食品級-乳酸鏈球菌素-食悟練-防腐劑食品添加劑
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河南食悟練生物科技有限公司
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生產廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
培養(yǎng)基制備取細菌培養(yǎng)用蛋白胨10g、牛肉浸膏3g、氯化鈉3g、自溶酵母1.5g、紅糖1g和瓊脂15g,溶于水,到最終容積達1000ml。用12l℃殺菌15min。該培養(yǎng)基可在有蓋容器中于室溫下存放至使用。使用時將培養(yǎng)基熔融后冷卻到約50℃,加入由吐溫20和蒸餾水按1:1配制并預經48℃下保持20~30min后的混合液2%。分析用微生物將菌種黃小球菌(Micrococcusluteus)(ATCC10240或NCIMBChemicalbook8166)接種于上述培養(yǎng)基斜面上,于30℃下培養(yǎng)48h。所制備的斜面在4℃下最多能存放14天。當需要使用時,將生長于斜面上的菌落懸浮于7ml已滅菌的標準鹽水中。乳酸鏈球菌素標準液準確稱取100mg乳酸鏈球菌素國際參比制劑。(乳酸鏈球菌素含量1000IU/mg),懸浮于0.02mol/L鹽酸80ml中。在室溫下放置2h。用0.02mol/L鹽酸定容到100.0ml。這一標準備用液中的乳酸鏈球菌素含量為1000IU/ml。