乳酸鋅

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

中文名：乳酸鋅

化學(xué)名稱：α-羥基丙酸鋅

外文名：Zinc lactate

乳酸鋅是一種性能優(yōu)良，比較經(jīng)濟(jì)的鋅質(zhì)有機(jī)強(qiáng)化劑。

制法：由乳酸溶液與氧化鋅粉末反應(yīng)，經(jīng)冷卻結(jié)晶、過(guò)濾、分離、洗滌制得。

性狀：白色斜方結(jié)晶粉末，無(wú)臭。鋅元素含量占乳酸鋅的22.2%。易溶于水，微溶于乙醇。100℃時(shí)失去結(jié)晶水。

標(biāo)準(zhǔn)：Q/LST001-2004

項(xiàng) 目 指 標(biāo) 

含量：      以甘基C6H10ZnO6計(jì) ≥98%

澄清度：           溶液透明，無(wú)機(jī)械雜質(zhì)，無(wú)沉淀物

干燥失重：             ≤18.5%

氯化物：(以C1-計(jì))%              ≤0.005%

硫酸鹽：(以SO計(jì))%             ≤0.02%

重金屬：(以Pb計(jì))%             ≤0.001%

砷：以(As計(jì))%               ≤0.0003%

產(chǎn)品用途：

1、用于補(bǔ)鋅食品、營(yíng)養(yǎng)口服液、兒童補(bǔ)鋅片劑及沖劑的生產(chǎn)。

2、乳酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑，對(duì)嬰兒及青少年的智力和身體發(fā)育有重要的作用，吸收效果比無(wú)機(jī)鋅好。我國(guó)規(guī)定可用于乳制品，使用量為30～60mg/kg(以鋅計(jì)，下同)；在嬰幼兒食品中使用量為25～70mg/kg；在谷類及其制品中使用量為5～10mg/kg；在飲液中使用量為5～10mg/kg；在兒童口服液中最大使用量為0.6～1.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。