預(yù)制菜需要專(zhuān)業(yè)人員通過(guò)食品工業(yè)手法，對(duì)各類(lèi)菜品原料進(jìn)行專(zhuān)業(yè)分析，針對(duì)食材的不同特點(diǎn)運(yùn)用不同的制作方法有針對(duì)性的研發(fā)，嚴(yán)格控制油、鹽、糖及各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)成分的含量與配比，通過(guò)中央廚房集中生產(chǎn)；科學(xué)包裝保持菜品的商業(yè)無(wú)菌環(huán)境；部分菜品需采用急速冷凍技術(shù)并在零下18度存儲(chǔ)與運(yùn)輸，以及時(shí)保障菜品的新鮮度和口感。

2022中國(guó)火鍋食材展-2022中國(guó)食材展覽會(huì)

成都食材展展出包括水產(chǎn)、肉禽、果蔬、調(diào)料、面點(diǎn)、調(diào)味品在內(nèi)，涵蓋食材原料、酒店用品、食材機(jī)械設(shè)備、供應(yīng)鏈服務(wù)、餐飲連鎖加盟等多個(gè)展題，展會(huì)將于2022年9月28-30日在成都舉辦。

展會(huì)時(shí)間：2022年9月28日-30日

展會(huì)地點(diǎn)：成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心

參展咨詢(xún)：林先生 159 0214 2172(微信)  QQ:8278 9470

展會(huì)介紹：

“弘浩·2022中國(guó)（成都）預(yù)制菜&新零售品牌大展暨復(fù)合調(diào)味品賦能發(fā)展博覽會(huì)”簡(jiǎn)稱(chēng)“預(yù)食展”。

依托多年深耕餐飲食材行業(yè)的優(yōu)勢(shì)，鏈接到包括雞豬牛羊鴨、魚(yú)蝦蟹貝軟體、面點(diǎn)蔬果在內(nèi)的千余家預(yù)制食材賽道的領(lǐng)軍企業(yè)，以及復(fù)合調(diào)味品的頭部品牌企業(yè)。

通過(guò)籌備舉辦“讓菜肴方便化，促進(jìn)預(yù)制食材新零售發(fā)展”為主題的“弘浩·2022中國(guó)（成都）預(yù)制菜&新零售品牌大展暨復(fù)合調(diào)味品賦能發(fā)展博覽會(huì)”，來(lái)助推餐飲及食材企業(yè)革新，從而形成規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化。

展品范圍：

預(yù)制食材：水產(chǎn)類(lèi)、肉禽類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、果蔬類(lèi)；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線(xiàn)、方便飯、方便粥等；

復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線(xiàn)、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

即食食品：肉類(lèi)熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；

新零售：智慧餐廳（自動(dòng)售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；

冷鏈物流：物流、倉(cāng)儲(chǔ)及服務(wù)商；

展位價(jià)格：

標(biāo)注展位：8000/個(gè)（9平方）

光地展位：800/平方米，36平方米起訂

參展咨詢(xún)：

聯(lián) 系 人：林經(jīng)理 159 0214 2172（微信）

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