從自熱食品技術(shù)方面來看，我國食品自熱技術(shù)仍然存在巨大的提升空間。未來將持續(xù)開展加熱包的化學反應(yīng)的研究，調(diào)控加熱包放熱規(guī)律，開發(fā)能效利用率高的加熱包，提高加熱包熱能的利用率；開展加熱包的安全風險評估與調(diào)控研究，降低加熱時氫氣等氣體的產(chǎn)生，提高加熱包的安全性；開展加熱包廢棄物資源化利用研究，鋁基加熱包反應(yīng)后剩余物以含鋁、鈣化合物為主，研究其利用途徑，減少固廢產(chǎn)量。

2022成都食材展-2022中國食材展

成都食材展展出包括水產(chǎn)、肉禽、果蔬、調(diào)料、面點、調(diào)味品在內(nèi)，涵蓋食材原料、酒店用品、食材機械設(shè)備、供應(yīng)鏈服務(wù)、餐飲連鎖加盟等多個展題，展會將于2022年9月28-30日在成都舉辦。

展會時間：2022年9月28日-30日

展會地點：成都世紀城新國際會展中心

參展咨詢：林先生 159 0214 2172(微信)  QQ:8278 9470

展會介紹：

“弘浩·2022中國（成都）預制菜&新零售品牌大展暨復合調(diào)味品賦能發(fā)展博覽會”簡稱“預食展”。

依托多年深耕餐飲食材行業(yè)的優(yōu)勢，鏈接到包括雞豬牛羊鴨、魚蝦蟹貝軟體、面點蔬果在內(nèi)的千余家預制食材賽道的領(lǐng)軍企業(yè)，以及復合調(diào)味品的頭部品牌企業(yè)。

通過籌備舉辦“讓菜肴方便化，促進預制食材新零售發(fā)展”為主題的“弘浩·2022中國（成都）預制菜&新零售品牌大展暨復合調(diào)味品賦能發(fā)展博覽會”，來助推餐飲及食材企業(yè)革新，從而形成規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。

展品范圍：

預制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

復合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

機械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機械設(shè)備、包裝機械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；

新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務(wù)商等；

冷鏈物流：物流、倉儲及服務(wù)商；

展位價格：

標注展位：8000/個（9平方）

光地展位：800/平方米，36平方米起訂

參展咨詢：

聯(lián) 系 人：林經(jīng)理 159 0214 2172（微信）

電    話：021-3131 7279

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