牛骨膠原蛋白作用功效
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河北省邯鄲市
【產(chǎn)品名稱(chēng)】:牛骨膠原蛋白【英文名稱(chēng)】:Collagen from bovine Achilles tendon
【產(chǎn)品來(lái)源】:牛骨,骨膠原蛋白是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。
【產(chǎn)品性狀】:白色粉末狀,無(wú)結(jié)塊,無(wú)雜質(zhì),具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水,在充分溶解后無(wú)雜質(zhì)和沉淀。 膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物
品名:牛骨膠原蛋白
中文別名:牛骨膠原蛋白
英文名稱(chēng):Collagen from bovine Achilles tendon
骨膠原蛋白是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。其含有的十八種氨基酸中有七種是必須的,它還含有必須的部分金屬微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益廣泛。水解產(chǎn)物分子量為2000-4000,含蛋白質(zhì)85%以上,十八種氨基酸含量高于80%,為低分子多肽。產(chǎn)品為白色或淡黃色細(xì)粉,具有優(yōu)良的膠體保護(hù)性,表面活性、成膜性、浸潤(rùn)性、穩(wěn)定性和易溶性,對(duì)酸或堿等刺激具有緩沖能力。
膠原蛋白是一種白色、不透明、無(wú)支鏈的纖維蛋白質(zhì)。
1、IVY-1200B分子量2000-4000Da,分子量穩(wěn)定。
2、色澤淺,性質(zhì)溫和,,無(wú)不適異味。
3、溶解性好,在常溫下即可迅速溶解于水。
4、優(yōu)良的生物性,不存在潛在的致敏物質(zhì)。
5、未添加任何防腐劑。
用于食品、營(yíng)養(yǎng)供給、保健品等。