竹葉抗氧化劑添加量 竹葉抗氧化劑的用法用量
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竹葉抗氧化劑添加量 竹葉抗氧化劑的用法用量

竹葉抗氧化劑添加量-竹葉抗氧化劑的用法用量

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有效物質(zhì)含量含量 99
標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
含量 99
性狀 粉末或結(jié)晶
批號 20210423
存儲方式 密封置于陰涼干燥處
是否進(jìn)口 否
包裝 1kg小包裝，25kg大包裝
規(guī)格 食品級
商品介紹


竹葉物 肉制品 焙烤食品 炒貨用劑

竹葉物 AOB

 CAS：91771-33-4

產(chǎn)品性質(zhì)

竹葉劑AOB是一種從竹葉中得到的黃色或棕黃色的粉末，還是一種天然的黃色素，兼具、、、增香的作用。與同類產(chǎn)品相比，其突出優(yōu)勢

產(chǎn)品用途

    AOB在釀造酒(葡萄酒、黃酒和啤酒)中添加時，起和營養(yǎng)強(qiáng)化的雙重作用，添加量一般可控制在60500mg/L之間，在酒基過濾、灌裝前加入。以紹興加飯酒為例，當(dāng)AOB添加量為150mg/L時，用化學(xué)發(fā)光法測得黃酒清楚O-2和·OH的能力分別比原酒提高40.0和28.5 。 在啤酒中添加相同劑量AOB后，色度略有增加，濁度不變，且熱穩(wěn)定性試驗后的濁度明顯低于對照，雙乙酰回升收到顯著，性能和儲存穩(wěn)定性明顯提高。AOB與釀造酒的酒體3間具有良好的相容性，控制在一定的添加劑量范圍內(nèi)，不僅保持了酒體原有的品質(zhì)，且賦予產(chǎn)品一種淡雅的竹香河醇厚的口感，可作為一種天然多功能的生物劑應(yīng)用于釀造酒的營養(yǎng)強(qiáng)化和品質(zhì)保鮮。

11. AOB在食用油中的應(yīng)用

將10g AOB 溶于40g Span40中(必要時加熱)，再加入50g Span80，混勻，制備成質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.10的脂溶性AOB溶液，使用時根據(jù)油中AOB的實際需要量進(jìn)行折算添加，通常在純油脂體系(棕櫚油、大豆油、葵花籽油、魚油等)中AOB的添加量為0.010.05 。

應(yīng)用領(lǐng)域

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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公司名稱 河北丹銘生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 孫經(jīng)理
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