水分子團是說什么？

自然界的水除以單分子形式存在外，還可以由若干水分子通過氫鍵作用而聚和在一起，形成水分子簇，國內俗稱“水分子團”。

水分子團結構是一種動態(tài)結合，即不斷有水分子加入某水分子團，又有水分子離開該水分子團。

這就意味著，水分子團是不斷變化的，有很多辦法可以改變水分子團的多少，而關鍵就在于水體系中的氫鍵。“水分子團的大小與水的溫度、離子濃度、pH值、外界施加的能量，如電場、磁場、聲波、射線、紅外線、壓力等等有關，它們都會對水分子團結構變化有影響。”

核磁共振檢查小分子團水

水分子團很難用常規(guī)手段直接檢測。目前檢測水分子團大小的方式只有一個，那就是“核磁共振”NMR（17O—NMR技術，這種技術是通過測定水的振動頻率的半幅寬度（以赫茲Hz表示）來測定水分子團的大小，90赫茲（Hz）以內的就是小分子團水。

當水的團簇結構越大，氧核或氫核與鄰近磁核之間的自旋狀態(tài)的交換就越快，恢復到平衡狀態(tài)所需要的時間就越短，譜線的半幅寬就越寬。反之，當水的團簇結構越小，則半幅寬度越窄。

也就是說：Hz值越大表示水分子團越大，Hz值越明水分子團越小。