水果罐頭浸漬機(jī) 金絲棗阿膠棗浸糖罐 壹九八六 規(guī)格全

真空浸漬機(jī)該設(shè)備的整個(gè)浸漬過程是在密封狀態(tài)下進(jìn)行的，時(shí)間縮短，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成份損失少，保持了食品原有的色澤和風(fēng)味，透明度高。是的浸糖，滲糖設(shè)備。

傳統(tǒng)浸糖多采用多次煮制，然后再多次自然浸泡的，完成浸糖需48～72小時(shí)不等，同時(shí)為使產(chǎn)品含糖均勻，必須不斷攪動(dòng)果品，這不僅使產(chǎn)品加工周期長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大、衛(wèi)生條件差，而且廢品率高。真空浸糖鍋的出現(xiàn)，不管在時(shí)間還是在效率上都解決了很多的問題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度高等特點(diǎn)。利用所得產(chǎn)品色澤鮮、果味濃、不結(jié)晶、不倒糖、滲糖多、塊形大、出品率高，是取代傳統(tǒng)浸糖工藝的理想設(shè)備。同時(shí)該設(shè)備可適用于多種果脯產(chǎn)品的加工，通用性極強(qiáng)。