透明漢生膠

品  名：透明漢生膠

別  名：黃原膠

英文名：Xanthan gum

CAS 號：11138-66-2

分子式：(C35H49O29)n

含  量： 99（％）

外  觀：白色或淺黃色粉末

規(guī)  格：500g/袋 1kg/袋 20kg/箱

漢生膠概述：

漢生膠為一種鈉鹽形式的陰離子型高分子雜多糖膠，它是通過黃單細胞屬（Xanthomonas）微生物發(fā)酵，再經精制、烘干、粉碎后制得的化妝品用漢生膠。用本品制得的膏體具有好的增稠和懸浮性能，膏體粘度隨溫度的影響不大，能在PH值范圍內應用，對鹽的影響不敏感，能經受較強的機械剪切作用而不受破壞。在水中易分散，制得的膏體光亮、細膩、易于成形、觸變性，很低的用量就能產生好的效果。

黃原膠又稱黃膠、漢生膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產生的單孢多糖。

由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經好氧發(fā)酵生物工程技術，切斷1，6-糖苷鍵，打開支鏈后，在按1，4-鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。 1952年由美國農業(yè)部伊利諾斯州皮奧里爾北部研究所分離得到的甘藍黑腐病黃單胞菌，并使甘藍提取物轉化為水溶性的酸性胞外雜多糖而得到。

黃原膠是由糖類經黃單胞桿菌發(fā)酵，產生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊結構和膠體特性，而具有多種功能，可作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝膠增稠劑、浸潤劑、膜成型劑等，廣泛應用于國民經濟各領域。