

湖北東曹化學(xué)科技有限公司
店齡4年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
湖北省武漢市
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湖北東曹化學(xué)科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 呋喃,羥乙基乙二胺,異山梨醇二甲醚,油酸
焦葡萄酸鈉-113-24-6-食品添加劑-廠家直供
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¥35.00
≥1
¥29.00
≥50
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≥100
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主營(yíng)產(chǎn)品
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中文名稱(chēng): 丙酮酸鈉
中文別名: 焦葡萄酸鈉
英文名稱(chēng): Pyruvic acid, sodium salt
CAS號(hào):113-24-6
分子式:C3H3NaO3
分子量:110.04
EINECS號(hào):204-024-4
熔點(diǎn)>300°C(lit.)沸點(diǎn)>300℃密度1,267g/cm折射率1,426-1,43儲(chǔ)存條件2-8°C
溶解度H2O:100mg/mL形態(tài)solution顏色WhitetoPaleYellowPH值pH(100g/l,25℃):4.0~8.0
水溶解性Solubleinwater.BRN3568341穩(wěn)定性Stable.Incompatiblewithstrongoxidizingagents.
外觀:丙酮酸鈉呈白色或類(lèi)白色結(jié)晶性粉末狀。
用途:用作原料及食品添加劑;丙酮酸鈉(113-24-6)用于測(cè)定乳酸,脫氫酶的底物;也是良好的健身減肥膳食補(bǔ)充劑;廣泛用于食品、化妝品中。

