蔗糖素食品原料簡(jiǎn)介蔗糖素廠家

一、簡(jiǎn)介

別名：蔗糖素、蔗糖晶、三氯半乳糖

      CAS號(hào)：有

      分子式：C12H19Cl3O8

      含量：99%

      級(jí)別：食品級(jí)

      包裝：1*25kg

二、性狀

為白色粉末狀產(chǎn)品。三氯蔗糖物化性質(zhì)比較接近蔗糖 ，溫度和pH值對(duì)它幾乎無(wú)影響。

三、用途

 甜度高，是蔗糖的600-650倍

口味純正，沒(méi)有任何異味或苦澀味，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊.

全性，ADI值15mg/kg,沒(méi)有毒理方面的疑問(wèn).

熱量值極低(可視為0)。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。