乙酰化二淀粉磷酸酯加工廠家乙?；矸哿姿狨ヅl(fā)

一、簡介

乙酰化二淀粉磷酸酯，英文名稱：Acetylateddistarchphosphate（ADSP）是玉米淀粉經(jīng)多偏磷酸鈉交聯(lián)或三氯氧磷交聯(lián)后，由三偏磷酸鈉與（≤10%）或醋酸乙烯Chemicalbook（≤7.5%）和淀粉經(jīng)過綜合反應(yīng)而制得。乙?；矸哿姿狨榘咨勰?，無臭、無味，易溶于水，不溶于有機溶劑。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高；老化傾向明顯降低，冷凍穩(wěn)定性提高?？煽篃帷⒖顾?。

二、性狀

粉狀

三、用途

使用限量FAO/WHW(1994，g/kg)：含有奶油或其他油脂的蘑菇、蘆筍、青豆、胡蘿卜罐頭，10；嬰兒配方食品5(以水解蛋白氨基酸為基料者；以大豆為基料者25)；嬰兒食品罐頭及鯖、Chemicalbook夠類罐頭60；沙丁魚類罐頭20；肉羹、湯，GMP；發(fā)酵后經(jīng)熱處理的酸乳10；冰品30(最終成品)。GB2760-2001：各類食品，以GMP為限(可同時經(jīng)過酸化處理、漂白處理或酶處理)。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。