應選擇優(yōu)質壯苗，提前做好科學合理的規(guī)劃，最好配上冬棗器具。冬棗屬鮮食品種，密度為1650/hm2最好，采用矮生密植栽培方式。冬棗栽培時需挖1米深的樹坑，然后用20~30kg/畝的有機肥與表層土混合均勻，在50~60cm厚的樹坑內填實，然后填入10厘米厚的土作為隔離層。幼苗栽植后立即澆透水，待水分充分滲透后，再扶苗封土保墑。這幾年全國，尤其是陜西，山西，地區(qū)栽植冬棗樹很多，導致價格上漲，預計今年2公分冬棗樹價格在13元一棵。

為保證其經(jīng)濟效益，必須對其進行科學管理。一般來說，每年冬棗收獲后，必須施入有機肥，可以施入農家肥40~50kg/株，鈣鎂磷肥0.5kg/株，栽植后2年內加施三元復合肥900kg/m2。在施肥方法上，前2年采用溝施，3年后根幅較大，應采用撒施。另外，要加強追肥工作，追肥一般分為3次追肥，分別在萌芽前期、開花初期和果實膨大期，每次追施三元復合肥750~900kg/hm2。最佳的施肥和灌溉的結合可以提高肥料的利用率。與此同時，要及時進行中耕除草，有效地提高了冬棗種植的經(jīng)濟效益。