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下面果酒加工廠為大家供給6種辦法

很多人都遇到過(guò)這樣的問(wèn)題，翻開(kāi)一瓶果美酒，但是沒(méi)能把它喝完，不知道開(kāi)瓶后它到底還能夠保存多久，開(kāi)瓶后的果酒該如何保存呢?下面果酒加工廠為大家供給6種辦法。

1.果酒常識(shí)-冷藏

一瓶密封較好，將近滿(mǎn)瓶的果酒假如存儲(chǔ)妥當(dāng)?shù)脑?huà)，能夠放在冰箱里保存適當(dāng)一段時(shí)間。一瓶中莊(Cru Bourgeois)果酒能夠保存一個(gè)星期乃至更長(zhǎng)的時(shí)間。但你一定要記住，在飲用前讓酒的溫度升到室溫。總的來(lái)說(shuō)，果果酒的存放時(shí)間比白果酒長(zhǎng)。

2.果酒常識(shí)-從頭封口

假如確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全依照原樣塞回瓶子里，這一點(diǎn)關(guān)于年份悠久的陳年果酒特別適用，假如瓶塞不能從頭塞回去，用保鮮膜也能夠。

3.果酒常識(shí)-直立

氧氣對(duì)果酒來(lái)說(shuō)亦敵亦友。在貯存一瓶從頭封口的果酒時(shí)，需求保證酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的觸摸面。

4.果酒常識(shí)-用小容量瓶

假如你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下來(lái)。把未喝完的酒倒入小酒瓶中能夠到達(dá)削減酒液與空氣觸摸面的作用。一瓶酒假如酒液充盈，并且運(yùn)用新鮮潔凈的的瓶塞，一般能夠保存數(shù)年之久。要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來(lái)洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會(huì)污染酒液。

5.果酒常識(shí)-真空瓶塞

用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣能夠避免酒液與氧氣觸摸，然后協(xié)助果酒保存更久。真空泵一般能夠在超市或果酒專(zhuān)賣(mài)店中買(mǎi)到。

進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商含有大量白藜蘆醇的紅葡萄酒會(huì)促進(jìn)大腦的血液供應(yīng)，讓你的思維更加活躍。關(guān)于這個(gè)結(jié)論，其實(shí)公元前8世紀(jì)的古希臘詩(shī)人荷馬就說(shuō)過(guò)：“巴克斯(Bacchus)打開(kāi)了心靈的大門(mén)。”據(jù)日本的研究人員說(shuō),適度飲用葡萄酒會(huì)增進(jìn)老年人的智商,并可能促使他們思維敏捷。一項(xiàng)研究酒精對(duì)中老年人影響的調(diào)查發(fā)現(xiàn),飲用葡萄酒(由葡萄或米釀制)的人,智商比那些不喝酒的人平均高3.3個(gè)百分點(diǎn)。同樣,飲酒的婦女智商比那些完全不喝酒的婦女要高2.5個(gè)百分點(diǎn)。
如果是開(kāi)了瓶的葡萄酒，把冰箱儲(chǔ)存當(dāng)作權(quán)宜之計(jì)也是可以的，但好在一星期內(nèi)將酒喝完。很多人都比較喜歡喝紅酒，因?yàn)樵谏钪羞m當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)紅酒是對(duì)身體健康有一定的益處，所以不少人家中都會(huì)儲(chǔ)存幾瓶紅酒，等到節(jié)日、聚會(huì)等時(shí)候享用，既溫馨又顯得有品味。然而，你知道葡萄酒該如何儲(chǔ)存嗎？葡萄酒該如何保存酒柜有什么特點(diǎn)酒柜是專(zhuān)門(mén)為儲(chǔ)存葡萄酒而設(shè)計(jì)的，除能提供理想的儲(chǔ)酒溫度外，酒柜安裝有精密的防震壓縮機(jī)，大程度上降低震動(dòng)對(duì)酒的影響。酒柜有完善的通風(fēng)系統(tǒng)，通過(guò)酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異，使酒柜內(nèi)產(chǎn)生濕氣，可以適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。