食品級沙蒿膠生產(chǎn)廠家  食品級沙蒿膠價格

沙蒿膠

Sa-son seed gum

別名 沙蒿籽膠

性狀 黏度大（1%水溶液達9000Pa·s）為明膠的1800倍。不溶于水，但可均勻分散于水，吸水數(shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。

用途 增稠劑、面團調(diào)節(jié)劑（加0.2%，面團拉伸強度提高1～2倍）；保水劑；增稠劑；穩(wěn)定劑；成膜劑、膠凝劑。

使用方法 沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力，在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及雜糧等面團和面糊中能改善其延展性，增強筋力。

用量 用于餃子粉、掛面、雜糧面、方便面，大使用量為0.3g/kg；火腿腸，0.5g/kg。

河北吉捷生物科技有限公司我們以“食品安全貴如金”為銘記信念，“商業(yè)誠信比金貴”的經(jīng)營理念的大型食

品添加劑生產(chǎn)銷售公司。公司一貫秉承“以人為本，顧客”的經(jīng)營宗旨，始終堅持品質(zhì)的原則，為

顧客創(chuàng)造價值的信仰。

 
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