常用名 曲酸

別  名 5-羥基-2-羥甲基-4H-吡喃-4-酮 | 5-羥基-2-羥甲基-吡喃-4-酮 | 曲菌酸 | 5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮 | 麴酸 | 5-羥基-2-羥甲基-1,4-吡喃酮 | 5-羥基-2-羥甲基-1,4-吡喃酮 

英文名 kojic acid

CAS號(hào) 501-30-4 

EINECS 207-922-4

分子式 C6H6O4

分子量 142.11

密  度 1.5±0.1 g/cm3 

沸  點(diǎn) 401.7±45.0 °C 

熔  點(diǎn) 152-155 °C

閃  點(diǎn) 179.9±22.2 °C

性  狀 無(wú)色棱柱狀晶體

溶解性 易溶于水、醇，微溶于醚、乙酸乙酯和吡啶，不溶于苯

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