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批發(fā)零售地球乳糖Leprino食品級固體飲料糕點(diǎn)量大價(jià)優(yōu)
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥18.00
≥1
¥17.00
≥25
¥16.00
≥500
店鋪主推品 熱銷潛力款
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深圳盛海生物工程有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
羅曼曼
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經(jīng)營模式
經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
廣東省深圳市
品名:乳糖
分子式:C12H22O11
CAS:有
性質(zhì):乳糖為白色的結(jié)晶性顆粒或粉末;無臭,味微甜。乳糖在水中易溶,在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
品牌為:Leprino; 規(guī)格:100目、200目兩種。
乳糖是二糖的一種,是在哺乳動物乳汁中的雙糖,因此而得名。它的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜,牛乳中約含乳糖4%,人奶中含5%到7%。工業(yè)中從乳清中提取,用于制造食品、糖果、人造牛奶等。
甜味劑,賦形劑,分散劑,矯味劑。
1.用于發(fā)酵乳類產(chǎn)品。
2.用于粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。
3.用于煉乳生產(chǎn),乳糖對煉乳生產(chǎn)對乳制品組織狀態(tài)的影響,乳糖結(jié)晶對煉乳口感及奶粉的溶解性都有影響。