果肉肥厚硬脆，深紫紅色，間放射狀粉白色短條，果心深紅紫色，汁液特豐，果實風(fēng)味極佳。

剛成熟時甜蘊微酸，醇香濃郁。充分成熟時香氣更濃，回味悠長，香脆甜爽，過熟后依然香醇。與當前主推的美早，薩米脫紅燈品嘗對比，俄8更加突顯其美味無比，香醇宜人。

俄8果肉肥厚，果皮厚韌，彈性極強，初熟時韌硬，熟后柔韌如皮球，耐儲運。成熟后，可在樹上留存半月。在成熟期遇雨，特別是連雨，大雨，會有裂果。