程力牌自行式炊事車，東風(fēng)300人餐飲車每小時提供300人就餐和開水，采用東風(fēng)天錦排半駕駛室，康明斯210馬力國六發(fā)動機，東風(fēng)6擋變速箱，5噸前橋10噸后橋，10.00-20鋼絲胎，高時速為每小時98公里，半個小時燒200㎏開水，餐份構(gòu)成：主食1～2種，副食3～4種，湯1種。配有軸帶發(fā)電機、外接電源、逆變電源三種供電方式。逆變電源功率： 1kVA；軸帶發(fā)電機功率： 5kVA；凈水?dāng)y帶量：≮230L；底盤油箱容積：160L；副油箱容積：160L

程力牌自行式炊事車，東風(fēng)300人餐飲車箱體材質(zhì)為外玻璃鋼，內(nèi)不銹鋼，5cm隔熱防火保溫夾層，鋁花紋底板，不銹鋼包邊，3個透氣窗，售賣窗口，遮陽板，爬梯、護欄、天窗、大包圍、工具箱、儲物箱。電/氣兩用蒸飯車，雙眼灶臺，凈水箱1噸，污水箱、燃料箱、冰箱、抽煙機、操作臺，壁柜，洗手池，菜架，電路。

    選裝配置費用另計，如下：燃油發(fā)電機、空調(diào)、豆?jié){機、保溫桶、多功能封口機、保溫售飯臺，烤箱、開水器

多功能餐車設(shè)計原理基于房車、流動餐飲車、流動售賣車的外觀、布局、功能性等集合為一體，以售賣快餐、冷飲為主，車型弧度美觀，大氣，配備標(biāo)志性公司圖文設(shè)計，以及個性化車貼，更能引起消費者眼球。一側(cè)車廂展開作為賣窗口；另一側(cè)配備遮陽棚，車廂內(nèi)飾為不銹鋼，配備配備不銹鋼爬梯、護欄、凈水箱，污水箱，雙眼灶，蒸飯車，冰箱等。不銹鋼整體壁柜，工作臺，發(fā)電機，空調(diào)等；具體配置以及每個客戶不同要求，我公司采用一對一服務(wù)，并出設(shè)計圖。歡迎咨詢！

流動餐車，餐飲車配置：

     箱體材質(zhì)為外玻璃鋼，內(nèi)不銹鋼，配備不銹鋼爬梯、護欄、等。

     1）餐車廂體一側(cè)展開，形成售賣窗口和遮陽棚，廂體內(nèi)部配備蒸飯車、雙眼灶臺、不銹鋼操作臺、不銹鋼菜架、洗手池，儲存柜、凈水箱，污水箱、貨架、售貨口、電源柜照明燈、滅火器、排煙扇（可按需更改） 

     2）餐車可選裝發(fā)電機，空調(diào)等設(shè)備。

流動餐車下鄉(xiāng)承包酒席；自選配置：榨汁機、保溫餐臺等（特殊功能要求）；

流動餐車集爐、櫥、箱、案與一體，緊湊靈巧；集燒烤、涮燙、油炸、鐵板燒、美味快餐等多種功能于一身，實現(xiàn)了衛(wèi)生、健康、環(huán)保的要求； 

布局：對于車體布局的設(shè)計，我們按照標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、模塊化進行整體、完善的設(shè)計。結(jié)合保障餐車實際情況，車內(nèi)分為烹飪區(qū)、洗滌區(qū)，切菜區(qū)，調(diào)和區(qū)，生菜存放區(qū)，蒸飯區(qū)，冷凍儲藏區(qū)，灶具變傳統(tǒng)的橫向擺放為縱向擺放，車輛箱體前部為烹飪區(qū)，空間大，可以同時兩名廚師進行炒菜；提率；交流起來很方便，灶具旁邊開了一個往外通道，也方便了過程中保障下手下車補給 

2. 水路系統(tǒng)：對于餐車來說，是最容易出現(xiàn)故障的，首先從管材方面，我們重新了選型，選用進口食品級帶保溫管道，所有接頭為純銅接頭，連接牢固，在布局上把洗菜池設(shè)計在左側(cè)，灶具與洗菜池為一條管道，水路系統(tǒng)布局時可以縮短為距離，盡量減少接頭，避免接頭過多，復(fù)雜造成漏水現(xiàn)象，也大大方便了后期檢修；

3. 配電系統(tǒng)：餐車設(shè)備幾乎都是單相用電設(shè)備 但由于包含的設(shè)備比較多，除了主要灶具及蒸箱，冰柜設(shè)備外，還有熱水器、車體電瓶充電系統(tǒng)等配套設(shè)備，考慮到使用過程中有設(shè)備的工作電流較大，采用單相供電對配電柜的壓力太大，我們采用發(fā)電機增大電源的供電容量，滿足餐車用電功率大的要求。