山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司主營：電磁灶,廚房設(shè)備,炊事機(jī)械,食品機(jī)械

智能炒菜機(jī)器人功能特點

1、全不銹鋼設(shè)計，一體化設(shè)計，外觀豪華，鍋體采用304不銹鋼材質(zhì)一次模壓成型，容量大，受熱均勻無死角，方便清洗。

2、PLC自動控制，內(nèi)存多到菜肴加工工藝，并且采用觸摸屏操作界面，可自動設(shè)置程序。人工操作時具有自動學(xué)習(xí)存儲功能。

3、自動控制溫度，可實現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié)，方便操作，可實現(xiàn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

智能炒菜機(jī)器人主要保養(yǎng)細(xì)節(jié)是：

1、機(jī)器一定要做到三專原則：專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。

2、在工作結(jié)束后在對送面機(jī)構(gòu)、送餡機(jī)構(gòu)和成型塊得可拆件的清洗，在拆裝清洗過程中嚴(yán)禁使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。

3、成型塊得清洗，一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。

4、成型塊清洗好后，一定要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油或食用潤滑油，同時在傳動件上也加入食用油。

5、凸輪槽內(nèi)每三個月加一次食用油脂。

6、各個軸承內(nèi)每三個月加一次食用油。

7、各個軸承每三個月拆洗一次。

8、各部傳動件每班都要加食用油。

9、電極間的齒輪和鏈條半年加黃油一次。

10、減速電機(jī)請依照電機(jī)產(chǎn)品說明保養(yǎng)。

智能炒菜機(jī)器人特點介紹

1、微電腦標(biāo)準(zhǔn)控火候

采用KSD微電腦控溫，以實現(xiàn)每道菜的人性化、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美。采用“KSD”控制，使整個炒菜過程中無油煙產(chǎn)生。

2、強(qiáng)制鼓氣保菜鮮美

在炒菜時對內(nèi)膽的菜肴實施強(qiáng)制性bu氣，讓菜受氣充分，確保菜色鮮亮。

不僅可以炒菜,烤以及做米飯和做餅的功能.有了他可以取代電磁爐+電飯鍋+電炒鍋+電烤箱+微波爐+燃?xì)庠?普通及無煙炒鍋+抽油煙機(jī)等廚房用具。