一、簡(jiǎn)介

中文名：維生素C乙基醚

別  稱：VC乙基醚

英文名：3-o-ETHYL ASCORBICACID

CAS號(hào)：86404-04-8    

維生素C乙基醚是一種非常有用的維生素C衍生物，它不僅在化學(xué)物質(zhì)上非常穩(wěn)定，是不變色的微生物C衍生物，而且是親油親水兩性物質(zhì)，這大大的擴(kuò)展了他的適用范圍，尤其是在日用化學(xué)中應(yīng)用。3-O-乙基抗壞血酸醚很容易通過(guò)角質(zhì)層進(jìn)去真皮層，它進(jìn)入機(jī)體后非常容易體內(nèi)的生物酶分解從而發(fā)揮維生素C的生物學(xué)功效。

二、性狀

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。