
奇泓納他霉素食品級(jí)防腐保鮮劑量大從優(yōu)
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深圳盛海生物工程有限公司
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經(jīng)銷批發(fā)
所在地區(qū)
廣東省深圳市


別名:納他霉素、游霉素、海松素、鈉他霉素、那他霉素
形狀:粉狀
分子式:C33H47NO13
相對(duì)分子質(zhì)量:665.74
CAS:有
熔點(diǎn)280℃(分解)
溶解度:微溶于水,難溶于大部分有機(jī)溶劑。室溫下水中溶解度為30~100mg/L。pH低于3或高于9時(shí),其溶解度會(huì)有提高,但會(huì)降低納他霉素的穩(wěn)定性。
納他霉素近白色或奶油黃色結(jié)晶粉末。是一種無(wú)臭、無(wú)味的食品防腐劑。
納他霉素具有:有延長(zhǎng)保質(zhì)期作用。
納他霉素用于乳酪、廣式月餅、面包糕點(diǎn)、肉制品、沙拉醬、醬油、飲料、年糕、饅頭、酸奶等其他產(chǎn)品中。