泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等

山楂樹夏季修剪的注意事項(xiàng)

疏枝山楂抽生新梢能力較強(qiáng)，一般枝條頂端的2～3個(gè)側(cè)芽均能抽生強(qiáng)枝，每年樹冠外圍分生很多枝條，使樹冠郁閉，通風(fēng)透光不良，應(yīng)及早疏除位置不當(dāng)及過旺的發(fā)育枝。對(duì)花序下部側(cè)芽萌發(fā)的枝一律去除，克服各級(jí)大枝的中下部裸禿， 防止結(jié)果部位外移。

拉枝夏季對(duì)生長旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長后， 將枝拉平， 緩勢(shì)促進(jìn)成花，增加產(chǎn)量。

摘心5月上中旬、當(dāng)樹冠內(nèi)心膛枝長到30～40厘米時(shí)，留20～30厘米摘心， 促進(jìn)花芽形成， 培養(yǎng)緊湊的結(jié)果枝組。

環(huán)剝一般在輔養(yǎng)枝上進(jìn)行， 環(huán)剝寬度為被剝枝條粗度的1/10．3 病蟲害防治山楂蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲、桃蛀螟，病害有輪紋病、病。

山楂常見的食用方法

因?yàn)樯介珮涫锹淙~喬木，長生于山谷或是灌木叢中，抗旱抗寒，容易栽培，所以山楂在北方非常常見。不過也因?yàn)樯介珒?nèi)含的有機(jī)酸、果酸、檸檬酸等物質(zhì)太多，味道太酸難以直接下口，生山楂內(nèi)含鞣酸會(huì)與胃酸發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生胃，所以山楂進(jìn)行加工后再食用。

之前有提到山楂既能當(dāng)零食，又能入藥，藥用山楂一般是生用或是炒熟入藥；充作零食的山楂則會(huì)經(jīng)過清洗、壓碎、烘干、成型、包裝等多道程序加工，或是加入一些藥性相符的其他食材一同加工，做成酸甜可口的山楂零食。

不過常見的還是冰糖葫蘆，一是因?yàn)楸呛J是中國傳統(tǒng)美食，制作方式雖然原始但是沒有添加其他化學(xué)物質(zhì)，算是綠色食品；二是因?yàn)楸呛J制作工序簡單，只要把握好熬糖的火候，就能做出酸甜可口的冰糖葫蘆。

山楂樹的病蟲害防治（一）

1、桃小食心蟲，在山楂樹上一年發(fā)生兩代，主要危害果實(shí)。

防治方法：在越冬幼蟲出土前，于樹下用75%辛硫磷乳劑每公頃3.75～7.5kg拌成毒土撒入土中，誘殺。

2、山楂粉蝶，一年發(fā)生一代，以二至三齡幼蟲在卷葉中的蟲巢中越冬。當(dāng)山楂芽開綻時(shí)，幼蟲轉(zhuǎn)移至芽上拉絲張網(wǎng)，啃食嫩葉。

防治方法：將越冬、越夏群居的幼蟲巢剪下，集中燒毀；幼蟲危害時(shí)，向蟲網(wǎng)噴灑50%乳劑1000倍液或505殺螺松乳劑1000倍或50%辛硫磷乳劑1000倍液進(jìn)行防除。