名稱：炸粉 香辣炸粉 香酥炸粉 雞腿炸粉 土豆炸粉 薯?xiàng)l炸粉 脆皮炸粉

外觀： 白色粉狀 

包裝： 200G/鋁箔袋 

理化屬性： 120g 

運(yùn)用：油炸食品專用酥脆劑。炸雞腿，炸雞，炸薯?xiàng)l， 炸雞翼 ，炸豬扒，炸魚(yú)片，炸蝦球，炸生蠔，炸牛柳，炸帶子，炸墨魚(yú)丸等制品。

 在使用腌料腌制好的食料進(jìn)行油炸時(shí)，能使食料和外面的脆皮完美結(jié)合。用此品將原料包住，能充分鎖住原料的肉汁，味道香美，冷卻后一樣酥脆可口。

用法用量： 1：將烹制原料稍加腌制 

2：沾炸粉.再放入香脆炸粉中拌勻. 

3：鍋內(nèi)放適量 色拉油.燒至四成熟.逐量放入.浸炸至金黃色.撈起瀝油.擺盤(pán)即好 。