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果蔬清洗機的基礎(chǔ)知識

果蔬清洗機作用主要是能對果蔬進行徹底的清洗同時，能夠去除附著在果蔬表面的、化學保鮮劑、防腐劑。減少了人們從果蔬上化合物的攝取量，減少了因為長時間食用帶有病菌和有機化合物患上的各種疾病，增強了人體的，食物經(jīng)過了果蔬清洗機的清洗之后，人們大可放心的使用。

果蔬清洗機的工作原理是在洗菜機工作時，給臭氧發(fā)生器供電，臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧，由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中，在洗滌桶中與水機接觸，溶解在水中形成臭氧水，具有很強的殺菌、消毒，降解作用。

葉菜類蔬菜清洗機的清洗方式：

目前葉菜類蔬菜清洗機普遍采用氣泡翻滾-刷洗-噴淋技術(shù)的原理，典型的設(shè)備有氣泡蔬菜清洗機。該系列清洗機采用水汽浴的方法對蔬菜進行清洗，清洗能力大,洗凈度高，且不損傷被清洗的物料。其氣流發(fā)生裝置在清洗中噴出大量氣泡，產(chǎn)生類似超聲波的清洗效果。氣泡潰滅和回彈再生時產(chǎn)生巨大的瞬時壓強、氣蝕作用、高速微射流以及氣流引起水的翻滾、漩渦等復雜的擾動，因此沖擊蔬菜時可以有效地清除蔬菜表面的污染物。清洗輸送中，篩板使污物與被清洗物料分離，從而達到佳的清洗效果。該系列清洗機的全部清洗工作自動完成，清洗完畢后可以將蔬菜輸送到下一工序。

清洗機適用于葉菜類蔬菜的清洗去雜，亦適于根莖果蔬的清洗浸泡，原理是設(shè)備底部設(shè)有氣泡發(fā)生裝置發(fā)生氣泡翻滾，采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱，清洗水柱高速運動沖擊被洗物表面，氣泡在與物體接觸時裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。

清洗機適用于包裝袋產(chǎn)品，水果/莖類/葉類蔬菜/蘑菇及等物料的清洗/除雜/輸送，尤其適用于草莓/葉類蔬菜的各項工作的流水作業(yè)，他代替了繁重的體力勞動，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的機械化操作。

該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水、設(shè)備等特點。

○適用于果蔬原料的清洗；

○沖洗水經(jīng)過過濾后循環(huán)使用；

○自帶提升、方便聯(lián)線；  

○根據(jù)果蔬及工藝要求特征設(shè)計。