蒸汽臥式滾筒式肉類炒鍋-肉制品滾筒炒鍋-休閑食品滾筒炒鍋
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臥式蒸汽攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)特點:
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成,
架體部分皆為304不銹鋼制造,具有造型美觀、設計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L 300L 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
加熱系統(tǒng):采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、ran氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
設備概述:
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形 式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、加熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,是食品加工質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。