睿璨 供應(yīng)食品級(jí)羧甲基淀粉鈉廠家 現(xiàn)貨羧甲基淀粉鈉量大價(jià)優(yōu)

1.中文名稱(chēng)： 羧甲基淀粉鈉

英文名稱(chēng)： Sodium carboxy methylstarch

別名： CMS-Na

詳情： 結(jié)構(gòu)式：構(gòu)成淀粉的葡萄糖，其羥基與羧甲基（―CH2COO）形成醚鍵，即形成羧甲基淀粉。

產(chǎn)品性狀

白色粉末，無(wú)臭，無(wú)味，常溫下溶于水，形成膠體狀液體。不溶于甲醇、乙醇及其他有機(jī)溶劑。商品羧甲基淀粉鈉取代度大多在0.3左右，糊液黏度高，在堿性和弱酸性溶液中穩(wěn)定，在強(qiáng)酸性溶液中生成沉淀。與二價(jià)和三價(jià)金屬置換（Ca2+、Ba2+、Pb2+），生成不溶性沉淀。

產(chǎn)品用途

①把淀粉溶于水，加入一氯代乙酸鈉進(jìn)行反應(yīng)后，經(jīng)中和、脫水、干燥制成。

②在苛性鈉存在下，在甲醇中使淀粉與氯 乙酸鈉進(jìn)行反應(yīng)，經(jīng)酸中和，用甲醇水溶液洗凈后干燥制得。 

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。