誘惑紅鋁色淀價錢 誘惑紅鋁色淀批發(fā)價 誘惑紅鋁色淀標準

1.簡介

中文名稱：誘惑紅鋁色淀

英文名稱：Allura red aluminum lake

標準號： GB 17511.2-2008

許多天然食品具有本身的色澤，能促進人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指標。但是，天然食品在加工保存過程中容易退色或變色，為了改善食品的色澤，人們常常在加工食品的過程中添加食用色素，以改善感官性質。

2.性狀

暗紅色細粉、無臭。不溶于水及有機溶劑，在酸性和堿性介質中會緩慢溶出誘惑紅。

3.用途

作為食品添加劑，誘惑紅鋁色淀在食品工業(yè)中有非常的應用。按我國規(guī)定可用于各類食品、飲料、糖果包衣；炸雞調料；冰淇淋。另外，誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應用

誘惑紅鋁色淀色素是以純度及規(guī)格合乎標準之誘惑紅色素與氫礬土（氧化鋁）作用而成。礬土經常是由硫化鋁或氯化鋁與碳酸鈉、酸式碳酸鈉或氨反應而成的新鮮、未干燥的物質。礬土再經過過濾，并以水清洗、干燥后即成鋁色淀。