濟(jì)南金隅化工有限公司主營(yíng)：苯,丙酸正丁酯,丙酸丁酯,2-丁醇,多聚甲醛,二（氯甲基）

健康高油酸食用油，保質(zhì)期更長(zhǎng)。

在健康方面，油酸為單不飽和脂肪酸, 能降低人體內(nèi)低密度脂蛋白膽固醇，減少疾病發(fā)生，因此，高油酸含量的植物油被認(rèn)為是健康的。

同時(shí)油酸是一種化學(xué)性質(zhì)更穩(wěn)定的物質(zhì)，無(wú)需氫化也可以長(zhǎng)久保存，高油酸食用油從生產(chǎn)到銷(xiāo)售液狀穩(wěn)定性比原先油提高10-15倍，可以延長(zhǎng)油的保質(zhì)期和貨架期。

油酸(Oleic acid)，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱(chēng)為“安全脂肪酸”，是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在于動(dòng)植物體內(nèi)，也是人體脂肪組織中最豐富的脂肪酸。

在動(dòng)物脂肪中，油酸約占40%-50%;不同的植物油，油酸含量不同：茶油可達(dá)83%，橄欖油55-80%，花生油36-67%，芝麻油15-20%。一般豆油的油酸含量在21%左右。

油酸的產(chǎn)成品：

主要應(yīng)用行業(yè)：表面活性劑、浮選劑、日化、涂料（醇酸樹(shù)脂）、油脂等行業(yè)。

油酸的產(chǎn)成品大致可以分為以下幾類(lèi)：

1：油酸皂（有液體及膏狀兩種） 2：二聚酸（壬二酸，主要用亞油酸反應(yīng)）

3：司盤(pán)-80（斯盤(pán)-80） 4：油酸酯及油酸鹽

5：油酸酰胺（乙撐雙油酸酰胺） 6：浮油浮選劑（浮油捕收劑）

7：透明皂（脂肪酸皂基質(zhì)） 8：浮油脂肪酸

9：油酸類(lèi)表面活性劑 10：皮革柔軟劑（加脂劑）

11：化纖油劑 12：凈洗劑LS

13：蠟乳液 14：紡織助劑（紡織洗毛劑）

15：洗手液 16：乳化油劑 17：乳化劑（乳化劑，復(fù)合乳化劑）

油酸近年來(lái)開(kāi)始引起重視，其神秘面紗在各類(lèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)中被逐漸揭開(kāi)。作為油中“”，橄欖油一直以來(lái)以其高油酸含量，成為高價(jià)油市場(chǎng)的寵兒，但這一局面正在迎來(lái)強(qiáng)有力的國(guó)內(nèi)后起者的挑戰(zhàn)，不再是一枝獨(dú)秀。

高油酸花生油的原料主要來(lái)自油酸含量高于75%的高油酸花生。業(yè)內(nèi)人士指出，高油酸花生油的制備復(fù)雜，主要是高油酸花生種子培育較難，科技含量高。據(jù)了解，美國(guó)高油酸花生育種從1987年開(kāi)始，已持續(xù)近32年，至今仍存在產(chǎn)量潛力不足、耐低溫特性不強(qiáng)等瓶頸。

我國(guó)對(duì)高油酸花生的育種始于上世紀(jì)90年代，雖起步較晚，但包括山東省花生研究所、開(kāi)封農(nóng)科院、錦州農(nóng)科院等在內(nèi)的科研院所取得一系列進(jìn)展。