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設備選型特點根據(jù)食品工業(yè)安全生產(chǎn)、機械安全和食品安全的國際

設備選型特點 根據(jù)食品工業(yè)安全生產(chǎn)、機械安全和食品安全的國際通行要求，食品機械工作部件及技術參數(shù)的選擇應與加工食品的生物特性相適應，并符合終羰產(chǎn)品的加工要求；嚴格控制食品加工過程中造成原料、產(chǎn)品的損失和品質(zhì)下降；要求產(chǎn)品是食品或半成品的加工機械設備，應防止機械設備或其他物料對食品加工過程的污染，以保證產(chǎn)品符合食品安全要求；要避免食品加工過程中排放物(渣、糟、漿、液、氣等)對環(huán)境的污染，對有污染排放物的食品加工環(huán)境應配備污染處理設備，使其達到排放標準；對含有多種營養(yǎng)成分或成分的食品加工，應考慮減少加工對營養(yǎng)或成分的損失；要重視副產(chǎn)品和下腳料的綜合開發(fā)，充分利用資源，提高經(jīng)濟效益。

蜂蜜濃縮機,香水配制機,熟肉炒鍋等設備

4、保溫：根據(jù)所需溫度，開動攪拌器，調(diào)整溫控旋鈕，并保持溫度，（注意溫度表），以便達到保溫之目的。

5、清洗：加工結(jié)束， 放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后，應盡快用溫水沖洗，刷掉粘糊著的物料，然后用40- 50℃ 堿水在容器內(nèi)壁清洗，待下次使用時，用熱水或蒸汽（90℃）以上，保持2-3分鐘的消毒處理。

6、保養(yǎng)：要經(jīng)常注意整臺設備和減速器的工作情況，減速器潤滑油不足時應立即補充， 半年換油一次（40＃機油）。在設備不用時，一定要用溫水沖洗夾套，以免鹽水腐蝕， 經(jīng)常擦洗缸體，保持外表清洗，內(nèi)膽光亮，達到目的。

7、使用完畢后，應先斷電源，馬上加入冷卻水，以保衛(wèi)電源管部份，延長使用壽命。

*混合機，攪拌桶，夾層鍋，反應鍋，乳化機，蜂蜜濃縮機，香水配制機，灌裝機，生產(chǎn)線，封口機，膠體磨，過濾器，泵，輸送機，牛肉切片機，熟肉炒鍋等設備。

減速機潤滑油需要注意什么?

維護：要經(jīng)常注意設備整體和減速機的工作情況。減速機潤滑油不足，立即補充，每半年更換一次(40)油。不需要啟動設備，為了防止鹽水腐蝕，一定要用溫水沖洗夾克，經(jīng)常擦洗缸，保持外表清潔，亮化內(nèi)膽，提高耐久性，準備工作和檢驗項目均按“堆放”和有關規(guī)定進行，檢驗報告保存?zhèn)浒?。啟動請始終在螺紋接觸部涂抹潤滑油，以使接觸面達到潤滑油的狀態(tài)。