1000L啤酒釀造設(shè)備介紹

1000L 2 Vessel Beer Brewing Equipment 是用于餐廳、商業(yè)和工業(yè)啤酒廠的啤酒廠。這是一家中等規(guī)模的精釀啤酒廠，主要面向擁有自己啤酒生產(chǎn)的餐廳和酒吧。但更大型號的容量也足以滿足零售的工業(yè)啤酒廠的需求。

配備工業(yè)啤酒釀造廠和錐形啤酒發(fā)酵罐或開放式發(fā)酵罐、自動冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)清潔和消毒系統(tǒng)等，可用于生產(chǎn)所有已知類型的啤酒。 

零件

• 啤酒廠：“糖化罐、過濾罐、沸騰罐、漩渦罐”四個功能罐，可定制2罐（麥芽漿/過濾罐、沸騰/漩渦罐）到3罐（麥芽漿罐+過濾罐+沸騰罐） /whirlpool tank) 到 4 容器（糖化罐 + 過濾罐 + 沸騰罐 + 漩渦）。 

• CIP 系統(tǒng)：單獨的儲罐 CIP 以防止交叉產(chǎn)品干擾；

• 發(fā)酵單元：標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼錐形圓柱發(fā)酵罐；各種啤酒按發(fā)酵周期精確計算罐數(shù)；包括所有人孔、閥門、壓力表、配件等

• Bright Tank Unit：用于啤酒成熟、調(diào)節(jié)、服務(wù)、碳酸化的標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼明亮罐；準(zhǔn)確計算各種啤酒的罐數(shù)和功能；包括所有人孔、閥門、石頭、儀表、配件等

• 冷卻裝置：帶或不帶銅盤管的絕緣乙二醇水箱，用于乙二醇液體的保持和混合；帶油炸鍋的高效冷卻器或冰箱提供冷卻能量；用于乙二醇水在儲罐和熱交換器之間循環(huán)的衛(wèi)生級離心泵；包括所有管道、配件、絕緣材料

• 控制單元：帶溫度的電控柜，糖化室開關(guān)控制；電控柜帶溫度，冷卻部件通斷控制；包括溫度控制器、熱電偶、電磁閥等；帶觸摸屏面板的 PLC 可滿足特殊要求

釀造系統(tǒng)的特點

• 全管道和接線，包括閥門和傳感器；集成泵系統(tǒng)；

• 樓梯和平臺將容器組合成一個緊湊的單元，步行表面的穿孔和分段結(jié)構(gòu)確保防止滑動；

• 漂亮的焊縫和拋光：全氬氣保護(hù)焊。拋光精度高達(dá) Ra0.6μm

• 世界頂級品牌電子元器件：西門子PLC及觸摸屏、斷路器施耐德按鈕、Airtac電磁閥等氣動元件等。

• 耐磨材料：內(nèi)護(hù)套（SUS304）厚度：3.0mm；外護(hù)套厚度：2.0mm；封頭厚度：3.0mm

操作平臺

啤酒發(fā)酵罐側(cè)人孔及調(diào)壓閥及壓力表

啤酒糖化和過濾