一、簡介

中文名稱：水蘇糖

英文名：Stachyose tetrahydrate

化學(xué)式：C24H42O21

分子量：666.59

二、性狀

白色粉末，稍甜甜度為蔗糖的22%，味道，無任何不良感或異味。

三、用途

1．水蘇糖類似于某些水溶性膳食纖維，沒有毒，可直接食用。

2．水蘇糖對人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著 明顯的成長作用，能迅速提高人體消化道內(nèi)環(huán)境。

3．水蘇糖能直接到達(dá)腸道有益菌群所在的大腸部位，顯著雙歧桿菌成長。

4．水蘇糖可B1、B2、B6、B12的合成，胃腸道對鈣，鎂等元素的吸收。

5．水蘇糖不是腸脹氣作用的物質(zhì)，服用后不產(chǎn)生腹脹，悄然滋潤胃腸道。