大豆分離蛋白廠(chǎng)家添加量 大豆分離蛋白的用法用量
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大豆分離蛋白廠(chǎng)家添加量 大豆分離蛋白的用法用量

大豆分離蛋白廠(chǎng)家添加量-大豆分離蛋白的用法用量

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品牌 大豆分離蛋白
分子量 5000-10000
中文名 大豆分離蛋白
用 途 在烤制食品、冷凍食品及湯類(lèi)食品的制作中,加入大豆分離蛋白作乳化劑可使制品狀態(tài)穩(wěn)定
外文名 SOY PROTEIN ISOLATE
CAS登錄號(hào) 9010-10-0
別 名 毛豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等)
外 觀 淺黃色至白色可流動(dòng)粉末,稍帶臭味
成 分 是以低溫脫溶大豆粕為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類(lèi)食品添加劑
溶解性 易溶于冷、熱水中,溶液中性,耐凍結(jié)和解凍,不溶于乙醇
來(lái) 源 豆粕
應(yīng) 用 在火鍋料產(chǎn)品貢丸、撒尿牛丸、雞脯丸、閩南香肉、甜不辣、天婦羅、開(kāi)花腸、親親腸、臺(tái)烤腸、熱狗腸、肉串、川香雞柳、骨肉相連、上校雞塊、麥樂(lè)雞、奧爾良烤鴨胚、調(diào)理翅根、腌制琵琶腿、午餐肉、三文治等肉制品加工進(jìn)
貯存條件 應(yīng)貯藏在密閉容器中,置于陰涼、干燥處
作用 天然增稠劑
商品介紹

山東大豆分離蛋白生產(chǎn)廠(chǎng)家 大豆分離蛋白食品級(jí) 大豆分離蛋白供應(yīng)商


一、簡(jiǎn)介

中文名稱(chēng):大豆分離蛋白 

中文別名:豆蛋白質(zhì)

英文名稱(chēng):SOY PROTEIN ISOLATE 

英文別名:Soya protein

EINECS:232-720-8

二、性狀

大豆分離蛋白外觀呈淡黃色、乳白色粉末,無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)。大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆柏為原料生產(chǎn)的一種全價(jià)蛋白類(lèi)食品添加劑。大豆分離蛋白性狀為黃色粉末,蛋白質(zhì)含量90%

三、用途

1、可提高肉制品的出品率,阻止油、水微滴的凝聚,防止產(chǎn)品油脂或水分的析出,改善制品的口感和結(jié)構(gòu)。保持制品組織細(xì)膩、濕潤(rùn)、切片性良好,提高制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在肉糜制品中一般添加3~8%的大豆分離蛋白。
2、添加到營(yíng)養(yǎng)麥片、咖啡伴侶、配制豆奶粉、花生奶粉、可可奶粉、核桃奶粉、發(fā)酵酸奶、果汁奶粉等各種固體飲料及奶制品中,以提高制品蛋白質(zhì)的含量,增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。添加量:不限,可根據(jù)需要和口味調(diào)整。
3、用于冷飲食品(如各種冰淇淋、雪糕制品)中,降低產(chǎn)品成本。建議添加量:3~5%。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。


包裝:多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋/桶。 

貯存:陰涼處保存,避免陽(yáng)光直接照射,不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。 

山東富禾生物科技有限公司,座落于山東省濟(jì)南市。通過(guò)公司全體員工十余年來(lái)的不懈努力,加上國(guó)內(nèi)外多方朋友的鼎力支持與幫助,現(xiàn)有職工百余人,其中管理人員15人,業(yè)務(wù)人員50余名,科研人員30余名,運(yùn)輸車(chē)輛50余部,倉(cāng)貯面積3000余平方米,營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)及世界各大小城市。這來(lái)之不易的業(yè)績(jī)得益于對(duì)內(nèi)嚴(yán)格管理、對(duì)外真誠(chéng)合作。通過(guò)全體員工的不懈努力,公司總體銷(xiāo)售額穩(wěn)步上升,在全國(guó)食品添加劑行業(yè)中一直處于領(lǐng)先地位。有賴(lài)于社會(huì)各界朋友的大力支持與幫助,在新形勢(shì)下,我司緊緊的把握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)脈膊,把人才戰(zhàn)略放在首位,以技術(shù)人才為骨干、以市場(chǎng)為導(dǎo)向,全體人員共同參與、嚴(yán)格管理、科學(xué)營(yíng)銷(xiāo),以?xún)?yōu)質(zhì)的售后服務(wù)和過(guò)硬的產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。公司一直奉行“以人為本”、“腳踏實(shí)地”“無(wú)私奉獻(xiàn)”的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念以及“一切為了客戶(hù)、一切服務(wù)于客戶(hù)、客戶(hù)至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨。

聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 山東富禾生物科技有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 馬經(jīng)理 (QQ:1317305921)
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地址 山東省濟(jì)南市
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