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未來果酒行業(yè)的發(fā)展機會點在哪?總結(jié)歸納主要有以下幾點

1、從酒業(yè)環(huán)境上來說，占據(jù)就會消費主導(dǎo)地位的白酒行業(yè)遭遇三年寒冬，整體復(fù)蘇緩慢，這將給果酒帶來了平穩(wěn)發(fā)展時間。自2013年白酒行業(yè)轉(zhuǎn)入發(fā)展低迷期起，2014年白酒行業(yè)半年報開始密集出爐，上市公司業(yè)績普遍下滑。十余家白酒上市公司業(yè)績?nèi)€報憂。從一季報到中報，直至三季報，白酒行業(yè)慘淡業(yè)績未發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變。冰冷的數(shù)字一次次敲打著白酒行業(yè)的神經(jīng)。這將大大降低果酒行業(yè)來自白酒的強大競爭壓力，為果酒提供了一段相對穩(wěn)定的發(fā)展時期。

2、從果酒品類來看，在酒類消費中，果酒銷售逐年遞增漲幅明顯，果酒產(chǎn)區(qū)層次分明，同時水果資源豐富地區(qū)得發(fā)展迅猛。在2010年，國內(nèi)酒類銷售總額為1124.7億元，果酒的銷售額為395.9億元，占32%，白酒占68%。一年之后，1583.6億元的酒類銷售總盤子中，果酒達到726.87億元，在整個酒類銷售中占45.9%;到2013年，國內(nèi)酒類銷售總額為977.24億元，果酒的銷售額為608.8億元，果酒在整個酒類銷售中占62.3%，白酒占37.7%。四年的時間，實現(xiàn)了大逆轉(zhuǎn)。

3、從目標(biāo)受眾來看，年輕一代消費群體成長以及健康意識的加深，酒水轉(zhuǎn)化理性消費，果酒的營養(yǎng)好口感備受年輕人喜愛。隨著新一代消費群的成長,以及他們對自身健康認(rèn)知的提高，使他們對白酒的消費更加的理性。消費者正在以自己真正需要的保健養(yǎng)生功能、品質(zhì)及文化等元素作為自己選擇產(chǎn)品的依據(jù)。果酒憑借自身的獨特之處脫引而出，博得年輕人的芳心。尤其是近兩年RIO、冰銳等預(yù)調(diào)酒大量的廣告攻勢，使得受眾對果酒有了進一步的認(rèn)識。在人們普遍注重營養(yǎng)健康時代，果酒越來越被眾多消費者認(rèn)同和接受，表現(xiàn)出巨大的市場潛力。尤其是對白酒無感的年輕消費人群，多重保健和美容功效的果酒，符合未來酒業(yè)的發(fā)展趨勢，前景樂觀。

兩種美容桃花酒的泡制方法，教你怎么泡桃花酒

桃花酒是古代一直延緩至今的美容酒，常飲桃花酒有美白去斑和紅潤膚色的作用。今天介紹桃花酒的兩種不同泡制方法，讓朋友們了解如何正確的泡制桃花。

兩種美容桃花酒的泡制方法，教你怎么泡桃花酒

泡桃花酒要選用花苞初開的鮮桃花，沖洗掉上面的浮塵后再晾干待用，把桃花上面的生水晾干就可以了。

桃花酒的泡制方法一

把桃花裝入酒壇或其它干凈的容器中，倒入白酒浸沒桃花，密封浸泡一月后即可啟封。此時可濾出泡好的桃花酒裝瓶密封保存，每日早晚各飲1次，每次飲用5～10毫升桃花酒。

濾出的桃花也不必扔掉，可以再加適量白酒繼續(xù)浸泡，這次要浸足45天，然后啟封過濾出桃花酒裝瓶密封保存。第二次泡出的桃花酒也是早晚各飲1次，每次飲10～20毫升桃花酒。

桃花酒的泡制方法二

原料：鮮桃花300克，40克，白酒約1000毫升。

做法：把鮮桃花和裝入酒壇或其它干凈的容器中，倒入白酒密封浸泡一個月后開封濾酒。其余的操作步驟和飲用方法同上。

這種方法做出的桃花酒美白去斑效果更好，能去除皮膚，面色無華及產(chǎn)后臉色黯黑等癥狀。

補充說明：

1、做好的桃花酒除了可以飲用外，還可以取少許桃花酒倒于掌心，雙手對搓到掌心發(fā)熱時，再來回涂擦面部。

2、月經(jīng)量過多者及孕婦禁止服用桃花酒。

關(guān)于花果酒類的甜度參數(shù)問題

從生物角度講，在吃甜食時，我們的大腦會感到愉悅。進食甜食會使大腦會分泌多巴胺，這是所有“高獎勵性”的活動都會涉及的生物化學(xué)機制。所以，吃一塊甜品、喝一口甜酒，我們得到的快感和跑步五公里、得到老板贊賞是一樣的，而吃甜食顯然更容易得到同等的滿足感。這也是為什么甜食會非常有力，很多時候壓力大，多吃點甜的就會舒服很多。 在人的四種味覺酸甜苦咸中，對咸味的感知快，對苦味敏感，對甜味則是有一種天生的偏好性。

從進化的角度來講，我們的生存依賴于從餐食中獲取能量。的能量來源之一就是碳水化合物，其中包括糖類。為了的攝取能量，我們對于食物的偏好會隨著其含糖量的升高而變強烈。有趣的是，我們?nèi)祟惒⒉皇且环N對于甜食有偏好的物種。所有以植物為食的哺乳動物都偏愛甜味。