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食品添加劑氯化鉀廠家多少錢——想了解食品級氯化鉀，可來電咨詢江蘇紫東食品有限公司

食品級氯化鉀在世界食品級氯化鉀市場上作為食品添加劑的營養(yǎng)增補劑、膠凝劑、代鹽劑、酵母食料等作為強化凝膠。它和鹽一樣，可用于制作運動員飲料，例如農產品、水產品、畜產品、發(fā)酵制品、調味品、罐頭、方便食品的調味劑等，或用于增強鉀(供人體電解質)。

根據統(tǒng)計，在國際氯化鉀的市場消費結構中，氯化鉀主要用于生產農業(yè)用鉀肥和醫(yī)i藥級氯化鉀，而用于食品級的氯化鉀還不到5%。世界市場看：食品級氯化鉀下游應用領域的用途主要集中在食品工業(yè)中的配料、添加劑等上游相關產業(yè)，市場比較特殊，消費規(guī)模和需求比較穩(wěn)定，因此食品級氯化鉀行業(yè)受全i球金融危機影響較小。近幾年來全i球氯化鉀需求總量雖呈下降趨勢，但其中食品級氯化鉀的銷售量卻穩(wěn)步上升。

伴隨著國際食品工業(yè)、食品配料及添加劑等相關行業(yè)市場的發(fā)展，食品級氯化鉀的市場需求規(guī)模將繼續(xù)擴大，食品級氯化鉀產品價格水平也將有所上升。

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食品添加劑在全世界范圍內都被廣泛使用，越是發(fā)達國家，食品添加劑的品種越豐富，人均消費量也越大。從食品生產方面來說，食品添加劑不僅促進了食品工業(yè)的發(fā)展，也給百姓生活帶來了許多便利。

食品消泡劑在各行業(yè)的應用越來越廣泛，豆腐豆?jié){、飲料類、蔬菜水果、食品發(fā)酵等都會用到食品級消泡劑。在發(fā)酵過程、蛋白質體系、罐裝工藝、清洗過程中產生的氣泡，會影響發(fā)酵過程、降低生產效率、導致產品質量下降。

加入食品消泡劑，泡膜排液的速率可以反映泡沫的穩(wěn)定性，消泡劑能促使液膜排液，因而導致氣泡破滅。

食品添加劑是一個國家科技進步和經濟發(fā)展水平的標志之一。從某種意義上說，沒有食品添加劑就沒有現代食品工業(yè)。按照使用范圍和使用限i量添加，能夠有效提高食品質量，改善食品品質，保障食品安全。

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什么是食品添加劑？

食物添加劑是人工合成或天然物質，用于提高食品質量及色、香、味，并用于防腐、保鮮、加工等方面的要求。還包括營養(yǎng)強化劑、食品香料、膠基糖果中的基本物質、食品工業(yè)用加工助劑等。所有未列入《食品添加劑使用標準》(GB2760)的物質均非食品添加劑。

國內目前批準使用的食品添加劑約2000種，按功能分為23類，大家至熟悉的可能是防腐劑、膨松劑、香料(香精)、著色劑(色素)等，還有加工助劑、營養(yǎng)強化劑等等。至多的是香料的種類，有1000多種，除香料以外的約300種。

人們對于食品添加劑的誤解有一部分是因為人們發(fā)現了大量不合法的食品添加劑，特別是非i法添加物已經讓很多人背上了黑鍋。實際上，從來沒有發(fā)生因合理使用食品添加劑而損害健康的案件。

合理使用：符合國家標i準對其使用范圍和用量的要求，并符合食品添加劑使用原則。

濫用原因：超出國i標規(guī)定的使用范圍(例如，在染色饅i頭中添加檸檬黃)，或者超出國家標i準(即常說的超標)，或者違反食品添加劑使用原則(如用香精腌鴨肉、牛羊肉等)，都屬于濫用食品添加劑。

違i法性添加：如果所添加的物質超出了國i標所允許的范圍，則屬于違i法添加行為(例如蘇丹紅鴨蛋、塑化劑飲料、三聚qing胺奶粉)，使用工業(yè)級產品(如工業(yè)明膠、工業(yè)檸檬酸、工業(yè)硫酸銅等)。

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