青州雙福食品有限公司主營：烘焙水果罐頭，果餡，果脯，速凍食品等。

在正常情況下，水果罐頭不需要添加防腐劑。基本上是充電后密封后殺菌的，所以殺菌結(jié)束后處于密封狀態(tài)，內(nèi)部是無菌狀態(tài)。防腐劑是天然或合成化學(xué)成分，可添加食品、藥品、色素、生物標(biāo)本等，用于延緩微生物生長或化學(xué)變化引起的。防腐的目的是防止微生物引起的，二是防止化學(xué)變化引起的。近幾年我國罐頭行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于罐頭行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，罐頭行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。在生產(chǎn)水果罐頭的過程中，需要經(jīng)過加工處理、罐頭、排氣、密封、加熱殺菌、冷卻等工藝。

水果罐頭批發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾個主要因素：

1.防腐劑較大的問題仍然是消費(fèi)者認(rèn)識的誤區(qū)

存在這種奇怪的現(xiàn)象，業(yè)內(nèi)人士都知道罐頭是使用添加劑較少、保持食品原味的食品。

2.行業(yè)仍然沒有出現(xiàn)高度集中的品牌

水果罐頭產(chǎn)業(yè)其實(shí)有生活規(guī)模、工藝、管理都很大的工廠。但是很多工廠都在給外國品牌貼牌，所以在看不到他們的樣子。

3.罐頭行業(yè)要進(jìn)一步擴(kuò)大整體宣傳

與乳制品、飲料、方便面相比，罐頭食品的宣傳太少，罐頭食品的便利性和快速性沒有被消費(fèi)者識別，向消費(fèi)者更進(jìn)一步是整個行業(yè)的事。