一、簡介

中文名稱:低聚果糖

英文名稱:FRUCTOOLIGOSACCHARIDES

CAS號:308066-66-2

分子量:0

EINECS號:204-465-2

低聚果糖又名果寡糖，是人類飲食不可缺少的重要成分，它的分子結(jié)構(gòu)為GF-Fn，（n=1-9）。對改善腸道功能、防治和 提高人體等有顯著功效。由于低聚果糖具有多種優(yōu)越的生理功能和理化特性，目前在食品、保健品等行業(yè)已得到廣泛應(yīng)用，被譽為營養(yǎng)、保健、療效三位一體的二十一世紀(jì)健康新糖源。

二、性狀

白色結(jié)晶性粉末

三、用途

食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能允許使用量（g/kg）允許殘留量（g/kg）低聚果糖嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品營養(yǎng)強化劑作為益生元類物質(zhì)的來源之一，該類物質(zhì)在嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品中總量不超過64.5g/kg

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。