一、簡介

名稱： 橙皮甜苷

二、性狀

三、用途

橙皮甜苷甜度為蔗糖的1500-1800倍，甜味類似甘草。

是由柑橘天然成分柚苷或橙皮苷經(jīng)生物轉(zhuǎn)化或化學(xué)轉(zhuǎn)化所得的高效 低熱值甜味劑，具有增甜、增香、增味和掩蓋苦味等調(diào)味特性；

并具有抗氧化，廣泛應(yīng)用于食品、藥品、功能食品和飼料等領(lǐng)域。

甜味增強劑：NHDC口感清爽、余味久、甜度高，與其他甜味劑（如三氯蔗糖、多元醇類甜味劑）復(fù)合使用，有強烈協(xié)同作用，可提高甜度，降低甜味劑用量，同時甜味更純。

用于果汁飲料、奶類飲料、果酒飲品、烘焙食品、低能量飲料、飼料、檳榔等橙皮甜苷甜度為蔗糖的1500-1800倍，甜味類似甘草。

是由柑橘天然成分柚苷或橙皮苷經(jīng)生物轉(zhuǎn)化或化學(xué)轉(zhuǎn)化所得的高效 低熱值甜味劑，具有增甜、增香、增味和掩蓋苦味等調(diào)味特性；

并具有抗氧化、等生理活性，廣泛應(yīng)用于食品、藥品、功能食品和飼料各種甜味劑的相對甜度

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。