杏在我國(guó)栽培歷史悠久，種質(zhì)資源極為豐富。杏品種：大果杏、7-610、大巴斗、水尖嘴、金星、串枝紅等杏品種，成熟早，品質(zhì)好，倍受消費(fèi)者青睞，但杏品種花蕊敗育率高，多數(shù)品種自花不實(shí)，花期易受晚霜危害，造成花粉授精不良而嚴(yán)重影響當(dāng)年產(chǎn)量，“十年九不收”成為制約我國(guó)杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大障礙。近年來(lái)，我國(guó)先后從美國(guó)、意大利等國(guó)家引進(jìn)的凱特杏、奉王、金太陽(yáng)、瑪瑙、金醉等品種成花容易，早實(shí)性強(qiáng)，花期幼果期抗晚霜危害，穩(wěn)產(chǎn)，能自花結(jié)實(shí)，花蕊敗育率低，豐產(chǎn)性強(qiáng)，不僅可露地栽培，也是溫棚栽培的品種。
(春、寒、墨蘭除外)用水以自然水，雪化水，不能用自來(lái)水直接澆。(用自來(lái)水需用蓄水器放24小時(shí)后使用)在澆水時(shí)應(yīng)從花盆沿四周澆入，使之逐漸向花根透入，忌向葉片及蘭心注入。肥料：根據(jù)蘭花根特點(diǎn)，蘭根粗長(zhǎng)沒(méi)有須根，根內(nèi)有根菌共生。一般說(shuō)來(lái)如果蘭花每年換盆換土，而土壤中含有足夠的養(yǎng)分，完全可以不必施肥。即使2—3年換盆的，在冬季進(jìn)入休眠期它們不再生長(zhǎng)，就更不須要肥，如果冬季施上肥，會(huì)使蘭根變黑，甚至腐爛。

加強(qiáng)土肥水管理

1、施肥

1.1 幼樹（1－2年）施肥：定植第一年采取薄肥勤施的原則，以迅速擴(kuò)大樹冠，并形成一定的花芽。在定植后芽長(zhǎng)2－3厘米時(shí)施第一次薄肥水，以后每15－20天追肥一次至7月初停止，并控制水分，以利成花。第二年于2月下旬、4月中旬、6月下旬各追肥一次，追肥以速效氮肥為主，每次株施尿素50－100克。于9月下旬－10月初施基肥，株施腐熟的豬雞糞肥25千克、過(guò)磷酸鈣500克。

1.2 豐產(chǎn)樹（定植第3年起）施肥：在南方，杏樹早結(jié)果、早豐產(chǎn)，密植園第3年即可進(jìn)入豐產(chǎn)期。這時(shí)期杏樹著重施3次肥。第1次于發(fā)芽前（2月中旬）施春肥（發(fā)芽肥），以速效氮肥為主，并將全年鉀肥全部施入，可結(jié)合薄肥水施用。此次施肥主要是促進(jìn)開花坐果和果實(shí)膨大，施肥量約占全年施肥量的20%。一般每畝施尿素20千克、硫酸鉀30千克、有機(jī)肥1500千克。第2次施夏肥，于6月下旬采果后施用，此時(shí)正值根系第二次生長(zhǎng)高峰，施以速效肥，補(bǔ)充因結(jié)果而消耗的營(yíng)養(yǎng)，增加養(yǎng)分積累，以利于花芽分化，為豎年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。此期施肥量約占全年施肥量的30%，一般每畝施尿素30千克、過(guò)磷酸鈣20千克、有機(jī)肥2000千克。第3次為秋施基肥，于9月下旬－10月上旬結(jié)合擴(kuò)穴改土、壓綠施用?；室愿煊袡C(jī)肥為主，配合磷肥施用，施肥量占全年施肥量的50%左右，可每畝施腐熟有機(jī)肥3500千克，過(guò)磷酸鈣50千克。

2、及時(shí)追肥

可結(jié)合病蟲害防治一并進(jìn)行，始花期噴施0.2%－0.3%的硼砂和0.2%的尿素混合液，生長(zhǎng)期可根據(jù)生長(zhǎng)需要經(jīng)常進(jìn)行葉面噴肥。

3、樹盤覆草

樹盤覆草一年四季都可進(jìn)行，但以夏初或秋末最好。覆蓋材料可用雜草、稻草、麥桿等，保持每株30－50千克、厚度15－20厘米為宜，覆蓋后壓少量土，3－4年后于秋季深翻入土中，清耕2年后再進(jìn)行覆蓋。覆蓋可以蓄水保墑，防止水土流失，改善土壤理化性狀，增強(qiáng)土壤肥力。

4、適時(shí)澆水

做好春雨季節(jié)、梅雨前后、伏旱時(shí)期以及秋季的排水和灌溉工作，如遇春季干旱，可在春季萌芽前、幼果期各澆薄肥水1次。

5、擴(kuò)穴改土

通過(guò)土壤擴(kuò)穴，可培肥地力，疏松土壤，引導(dǎo)根系向深層發(fā)展，增加土壤對(duì)養(yǎng)分的吸收力，是獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的重要措施。擴(kuò)穴應(yīng)從第二年秋季開始，結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，從定植溝或定植穴逐年向外擴(kuò)翻，最終達(dá)到全園深翻的效果。

合理整形修剪

杏是喜光果樹，常用樹形有自然圓頭形、主干疏層形、紡錘形和自然開心形等。密植園可采用“V”字形，這種樹形的特點(diǎn)是通風(fēng)透光好，結(jié)果早，整形易，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。其整形方法為：按1?3米定植，定植當(dāng)年主干留40厘米斷截，待春季新梢長(zhǎng)約30厘米時(shí)，選留伸向行間、生長(zhǎng)旺盛、與主干成30－50o夾角、并對(duì)稱生長(zhǎng)的兩個(gè)分枝為主枝，讓其自然生長(zhǎng)。主枝長(zhǎng)約50厘米時(shí)摘心促發(fā)分枝，并選一旺枝作延長(zhǎng)枝。另選留3－4個(gè)新梢作輔養(yǎng)枝，余下的新梢全部抹去，于5月初輔養(yǎng)枝20厘米時(shí)摘心，再于6月下旬將輔養(yǎng)枝拉成水平狀，以促進(jìn)花芽分化。第一年冬剪時(shí)，豎兩根竹竿將主枝固定，使兩個(gè)主枝間成100－120o夾角，對(duì)主枝延長(zhǎng)枝先端斷截，促發(fā)側(cè)枝。

修剪時(shí)應(yīng)著重考慮改善樹體內(nèi)部光線，合理分配營(yíng)養(yǎng)，平衡樹勢(shì)，調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系。

杏樹修剪應(yīng)掌握疏密間旺，緩放斜生，輕度短截，增加枝量的原則。杏樹以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主，修剪時(shí)應(yīng)著重培養(yǎng)。杏樹結(jié)果枝的壽命為3－5年，因此要注意及時(shí)回縮更新，防止結(jié)果部位外移。

花果管理

1、控冠促花

杏樹幼樹期間生長(zhǎng)旺，應(yīng)合理調(diào)控營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化，使之早果早豐產(chǎn)，在進(jìn)入豐產(chǎn)期后應(yīng)控制樹冠擴(kuò)大，延長(zhǎng)豐產(chǎn)期。所以，在定植第2年要促花，常用方法：6月下旬、7月中旬各噴200－300倍15%的多效唑1次，并在6月、7月開溝排水，使田間土壤保持適度干旱，均有利于花芽分化。進(jìn)入豐產(chǎn)期后，為了控制樹冠生長(zhǎng)，應(yīng)結(jié)合保果，于4月底、5月初噴2次300倍15%多效唑或200倍PBO。

2、保花保果

常用方法有：①配植授粉樹并在花期放蜂；②人工授粉，效果很好，尤其是冬季溫暖的年份，敗育花多，更應(yīng)進(jìn)行人工授粉，以提高坐果率，確保豐產(chǎn)；③花期噴水，于盛花期噴清水，使柱頭保持濕潤(rùn)，可顯著提高坐果率，可于水中加入0.1%的硼砂和0.1%的尿素；④應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑保果。

3、疏花疏果

杏樹不完全花比例高，一般不用疏花，而采取疏果來(lái)控制產(chǎn)量。疏果在落花半個(gè)月即第一次生理落果穩(wěn)定后進(jìn)行（此時(shí)幼果直徑在1.0－1.5厘米之間）。疏果時(shí)先疏除病蟲果、畸形果和小型果，摘除過(guò)密果，使留下的果均勻分布于樹上，強(qiáng)旺樹多留，弱樹少留。掌握在每5－8厘米枝梢留果1個(gè)的密度，每畝產(chǎn)量控制在2000千克左右。

4、防止裂果

杏樹在南方栽培時(shí)，由于果實(shí)成熟期雨水較多，極易引起裂果。為了防止裂果，在選擇不易裂果品種的同時(shí)，還應(yīng)采取其它相應(yīng)的措施，如春季增施鉀肥，果實(shí)成熟期葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.2%硫酸鉀，在生長(zhǎng)期加強(qiáng)排水工作，以及果實(shí)套袋等。