杏落葉喬木。地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒；近葉柄頂端有二腺體；淡紅色花單生或2-3個同生，白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味?；ㄆ?-4月，果期6-7月。
少數(shù)地區(qū)逸為，在新疆伊犁一帶成純林或與新疆野蘋果林混生，海拔可達3000米。世界各地也均有栽培。杏是重要經(jīng)濟果樹樹種，是常見水果之一，營養(yǎng)極為豐富，內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏木質(zhì)地堅硬，是做家具的好材料；杏樹枝條可作燃料；杏葉可做飼料。以種子繁育為主，播種時種子需濕沙層積催芽；也可由實生苗作砧木作嫁接繁育。
“梨樹秋季主要病害有梨黑星病、梨黑斑病，這兩種病主要危害葉片，直接影響次年產(chǎn)量，果實采收后，及時噴藥，可用多菌靈或波爾多液等?！敝饕x害有紅、黃蜘蛛和介殼蟲。紅、黃蜘蛛可用阿維菌素、蟲螨克。介殼蟲主要危害葉片和枝、果，采果后及時用2.5%輝豐菊酯加4%好勞力15倍液。保溫防凍秋季常發(fā)霜凍，果樹落葉后要注意保溫防凍，全園噴灑“護樹將軍”1倍液，可防止果樹日燒病和凍害，還能消滅在樹干上越冬的病菌和害蟲，保護樹體安全越冬。

一、高標(biāo)準(zhǔn)建園

1、園地選擇

杏樹是耐旱不耐澇，耐瘠薄、喜光照的樹種，花期易受晚霜危害。因此，應(yīng)選在背風(fēng)向陽，地勢較高，排水良好，土層深厚的地塊建園，同時建立防護林體系。另外，核果類（如桃、李、杏）的“再植病”問題較突出，新建杏園最好避開原核果跡地。

2、選用壯苗

優(yōu)質(zhì)壯苗是保證成活率和豐產(chǎn)的關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：苗高80厘米以上；嫁接口以上10厘米處直徑超過1厘米，50－60厘米整形帶內(nèi)有飽滿芽6個以上；根系完整無根瘤，骨干根4條以上、須根多；嫁接口愈合完好，砧木無大的機械損傷。

3、精心栽植

實踐證明，秋栽比春栽成活率高5%－10%，傷根當(dāng)年能得到一定恢復(fù)，甚至長出部分新根。要求深挖坑、淺栽苗，根據(jù)定植密度挖寬、深各1米的定植穴或溝，在底部鋪20厘米厚的秸桿、秧草或樹葉，在表土層中摻入適量的有機肥和磷鉀肥，混勻后填入坑底。栽植深度以澆過定植水后根莖交接處與地面持平為宜，定植后灌足水，然后覆土保墑。