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十一碳烯酰基苯丙氨酸又稱酰本胺，是一種促黑（α-MSH）受體拮抗劑，作用于因α-MSH引發(fā)的黑色素形成的各個階段的生化反應(yīng)，攔截黑色素生成信號，控制α-MSH(黑色素細(xì)胞刺)與黑色素生成因子的結(jié)合，有效酪氨酸酶的活性，從而黑色素的形成。主要用于化妝品中作為劑。

中文名 十一碳烯酰基苯丙氨酸 外文名 Undecylenoyl Phenylalanine 

別    名 酰本胺、N-(1-氧代-10-十一碳烯基)-L-苯丙氨酸、苯基丙胺酸十一烯酮

化學(xué)式 C20H29NO3 

分子量 331.45 

CAS登錄號 175357-18-3 

EINECS登錄號 N/A 

熔    點(diǎn) 109 至 112 ℃

沸    點(diǎn) 540 ℃

水溶性 易溶于酯 

密    度 1.047 g/cm3

外    觀 白色粉末 

應(yīng)    用 原料

安全性描述 可按一般化學(xué)品儲存、運(yùn)輸 

危險(xiǎn)性描述 非危險(xiǎn)品