河北鴻韜生物工程有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河北省邯鄲市
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丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家-丙酮酸鈣廠家
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¥100.00
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河北省邯鄲市
【產(chǎn)品中文名稱】丙酮酸鈣
【產(chǎn)品英文名稱】Calcium pyruvate
【產(chǎn)品分子式】(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 【C6H6CaO6】
【產(chǎn)品分子量】214.19
【產(chǎn)品CAS NO】52009-14-0
【產(chǎn)品性狀】白色結(jié)晶粉末,無(wú)味。
【產(chǎn)品溶解性】微溶于水。
【理化指標(biāo)】:
外觀:無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。
氣味:該產(chǎn)品固有的氣味。
用法用量:目前,美國(guó)市場(chǎng)上銷售的丙酮酸鈣主要是以0.5克或1克為單位的丙酮酸鈣膠囊。廠商推薦的服用劑量為健康成人每天服用3~6克,3~4周為一療程。丙酮酸鈣并非攝入越多越好,一方面,攝入過(guò)多的丙酮酸鈣并不能完全被胃和腸道所降解,因此并不起作用;另一方面,隨著劑量的增加(≥推薦劑量6~9克/天),服用者會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)不同程度胃腸部不適癥狀,不適程度會(huì)隨劑量的增加而增強(qiáng)
【用途】:食品添加劑
丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽,很穩(wěn)定,白色結(jié)晶粉末,無(wú)味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定,極易被氧化,弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機(jī)體內(nèi)糖類代謝過(guò)程中的中間產(chǎn)物,也是蛋白質(zhì)類與脂類代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站,它在自然條件下為無(wú)色有刺激性氣味的液體,沸點(diǎn)165℃(分解),易溶于水,除了具有羥酸與酮的典型性質(zhì)外,還具有a-酮酸的特性,丙酮酸是最簡(jiǎn)單的a-酮酸(屬于羥基酸)。
丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽。
【包裝】:凈含量25KG/桶。
【運(yùn)輸】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【儲(chǔ)存】:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染