啤酒的發(fā)酵過程在特殊的發(fā)酵容器（發(fā)酵罐）中進行，發(fā)酵罐可以有多種形式，從巨大的圓柱形容器，到開放的石頭，再到不銹鋼容器大桶。在啤酒廠機器中生產(chǎn)的麥芽汁冷卻和充氣后，將啤酒酵母添加到其中，麥芽汁開始在發(fā)酵罐中發(fā)酵。正是在這個階段（初級發(fā)酵），從麥芽中提取的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，第一次被稱為啤酒。在下一階段（二次發(fā)酵）啤酒在低溫和壓力下在成熟罐中自然碳酸化。在這個階段之后，啤酒通?？梢燥嬘昧恕?nbsp;

發(fā)酵罐一次發(fā)酵和二次發(fā)酵

什么是啤酒發(fā)酵？

啤酒的發(fā)酵過程在特殊的發(fā)酵容器（發(fā)酵罐）中進行，發(fā)酵罐可以有多種形式，從巨大的圓柱形容器，到開放的石頭，再到不銹鋼容器大桶。在啤酒廠機器中生產(chǎn)的麥芽汁冷卻和充氣后，將啤酒酵母添加到其中，麥芽汁開始在發(fā)酵罐中發(fā)酵。正是在這個階段（初級發(fā)酵），從麥芽中提取的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，第一次被稱為啤酒。在下一階段（二次發(fā)酵）啤酒在低溫和壓力下在成熟罐中自然碳酸化。在這個階段之后，啤酒通?？梢燥嬘昧?。 

啤酒發(fā)酵罐

初級發(fā)酵罐

啤酒初級發(fā)酵罐。開放式發(fā)酵罐、圓柱形圓錐形發(fā)酵罐、圓柱形發(fā)酵罐、隔熱和非隔熱發(fā)酵罐。

二次發(fā)酵罐

啤酒二次發(fā)酵罐 - 啤酒在壓力下的成熟過程。圓柱形啤酒成熟罐、圓柱形錐形發(fā)酵罐、隔熱和非隔熱發(fā)酵罐。

完整的發(fā)酵組

用于在壓力下發(fā)酵和成熟啤酒的設(shè)備齊全的設(shè)備，配備經(jīng)典的圓柱形錐形罐和所有用于罐體控制冷卻的設(shè)備。

緊湊型啤酒發(fā)酵裝置

緊湊型啤酒發(fā)酵裝置包括一件或多件圓柱形錐形發(fā)酵罐、冷卻器、控制面板和其他控制啤酒發(fā)酵和成熟所需的設(shè)備。

用于最終啤酒調(diào)節(jié)的罐

用于調(diào)節(jié)啤酒的特殊壓力罐。壓力啤酒罐用于啤酒的碳化、啤酒花的提取、啤酒的過濾以及將啤酒裝入瓶、桶或罐中。

它可以包裝在啤酒瓶、小桶或罐中