油炸燒烤是近幾年才出現(xiàn)的新烹飪法，受到很多人的追捧。油炸燒烤在過去的時間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。油炸食品的主要特點是很香,很脆,深得人們喜愛.上海油炸燒烤培訓(xùn)，食為先小吃技術(shù)，在上海楊浦，松江，嘉定都有培訓(xùn)點，現(xiàn)場實操。

油炸串串是近幾年冒出來的一種休閑小吃,一般聚集在大小城鎮(zhèn)，街頭巷尾，十字街頭，鬧市場所，學(xué)校周邊，夜市攤點，商業(yè)區(qū)域等地。炸雞炸串，鮮香麻辣，多味兼具，口感豐富，回味，香醇四溢，路過見到必能勾引起人們強烈的食欲，尤其備受青少年的喜愛。

油炸串串香制作工藝嚴(yán)格，色香味俱佳，傳承經(jīng)典，油炸串串是一種源自四川的地方風(fēng)味小吃。油炸串串形式與燒烤類似，區(qū)別在于烹飪方式，油炸串串是"炸"制而成。油炸串串作為餐飲行業(yè)的潛力項目，因其美味，形式多樣化而備受食客的喜愛，市場前景和發(fā)展空間都是很樂觀，從而串串也成為眾多投資創(chuàng)業(yè)的選擇！縱觀近幾年串串香行業(yè)發(fā)展形勢來看，

油炸串串是休閑小吃中高人氣的存在，它的口味豐富并且攜帶方便，備受消費者的喜愛。油炸串串開店選址靈活，無論是年輕的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，還是下崗工人投資，選擇它是很不錯的。上海油炸燒烤培訓(xùn)，食為先小吃技術(shù)，現(xiàn)場實操。油炸串串培訓(xùn)內(nèi)容：選材與預(yù)處理（肉類，海鮮類，蔬菜類），多種香醬制作（飄香醬，飄香辣醬，飄香麻辣醬）