燒臘在廣東流行,深得廣東民眾的歡迎喜愛，近年來越來越多的人到廣東打工，經(jīng)商，他們慢慢的接受并愛上了廣東這一美食——（燒臘）不少有創(chuàng)業(yè)的外來人員還把廣東燒臘引入到他們當?shù)刈鳛橐环N特色菜來經(jīng)營。上海燒臘培訓地址，食為先小吃技術，在上海楊浦，松江，嘉定都有培訓點，現(xiàn)場實操。

廣式燒臘講究木炭烘烤，色澤自然紅潤，成品表皮“焦脆香濃”，里面的肉質(zhì)“細嫩鮮美”。主要以燒鴨、叉燒肉作為廣式燒臘代表。

燒臘在廣東流行,深得廣東民眾的歡迎喜愛，近年來越來越多的人到廣東打工，經(jīng)商，他們慢慢的接受并愛上了廣東這一美食——（燒臘）不少有創(chuàng)業(yè)的外來人員還把廣東燒臘引入到他們當?shù)刈鳛橐环N特色菜來經(jīng)營。

燒臘在廣州可以說不管你到菜市場，小街小巷，大馬路，步行街，都可以看見燒臘的身影，什么燒臘明檔，燒臘外賣，燒臘快餐，燒臘茶餐廳，還有酒樓，酒店都有燒臘出售，可見燒臘在廣東是何等的受歡迎。上海燒臘培訓地址，食為先燒臘技術培訓，現(xiàn)場實操。燒臘培訓品種：燒鴨，琵琶鴨，吊燒雞。