為保證聚磷細(xì)菌的繁殖以及有效的生物除磷作用，需要有充足的揮發(fā)性脂肪酸。污水處理廠的進(jìn)水中可能有VF：存在，包括收集系統(tǒng)的停留時(shí)間較長、設(shè)有多級提升泵站的原水和生物脫氮除磷系統(tǒng)厭氧段中復(fù)雜的有機(jī)化合物分解產(chǎn)生。若自然產(chǎn)生的VF：含量不足，就需要在厭氧段外加VF：。對于生物除磷系統(tǒng)而言，醋酸與丙酸的混合液是外加VF：的選擇。實(shí)踐中使用最普遍的是醋酸溶液。生產(chǎn)性試驗(yàn)表明，若需要投加VF：(在進(jìn)水中增加溶解性BOD，其中部分將通過厭氧段的發(fā)酵過程轉(zhuǎn)化為可用的VF：)，則外加VF：的需要量通常為去除每毫克磷需要5～1mg的VF：。