為了人們的飲食健康，也為了幫助企業(yè)原料摻假風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)食品市場(chǎng)規(guī)范有序的運(yùn)行，基因檢測(cè)項(xiàng)目組應(yīng)運(yùn)而生，該項(xiàng)目組利用分子生物學(xué)手段，獲取樣品的遺傳物質(zhì)DNA，從核酸水平析食品及飼料中是否含有目標(biāo)成分DNA。

動(dòng)植物源性成分檢測(cè)

牛、羊、豬、馬、驢等畜類(lèi)，雞、鴨等禽類(lèi)，魚(yú)類(lèi)，果蔬，糧食等

食品及原料中原成分檢測(cè)

花生、腰果、開(kāi)心果、胡桃、胡蘿卜、榛果、杏仁、蝦蟹、麩質(zhì)、芝麻、小麥、魚(yú)、芹菜、芥末、羽扇豆、蕎麥、大豆等

農(nóng)作物篩查

大豆、玉米、馬鈴薯、棉花、木瓜、青椒、水稻、小麥、煙草、油菜籽等

常見(jiàn)農(nóng)作物品系檢測(cè)

大豆GTS40-3-2、玉米MON810、玉米Bt11、玉米GA21、玉米T25、玉米Bt176、油菜RT73、Bt汕優(yōu)63、華恢1號(hào)等

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

GB/T 19495.3-2004 產(chǎn)品檢測(cè)核酸提取純化方法

GB/T 19495.4-2018 產(chǎn)品檢測(cè) 實(shí)時(shí)熒光定性聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）檢測(cè)方法

SN/T 1961.1-2013 出口食品中源成分檢測(cè)方法

SN/T 2051-2008 食品、化妝品和飼料中牛羊豬源性成分檢測(cè)方法

SN/T 1195-2003 大豆中成分的定性PCR檢測(cè)方法

SN/T 1196-2018 成分檢測(cè) 玉米檢測(cè)方法

SN/T 1201-2014 飼料中中成分定性PCR檢測(cè)方法

SN/T 1202-2010 食品中植物成分定性PCR檢測(cè)方法

SN/T 1204-2016 植物及其加工產(chǎn)品中成分實(shí)時(shí)熒光PCR定性檢驗(yàn)方法