飼料棗粉含糖量50%-78%，每100克發(fā)熱量260千卡以上，與大米、精白面粉相近，故有“木本糧食”之稱。還含有多種礦物質(zhì)元素(如維生素C含量極其豐富),具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.棗粉具有、補(bǔ)五臟、治虛損、除腸胃癖氣、安中養(yǎng)脾、平胃氣之功效，常用藥，治瀉痢 療寒熱、血小板減少性紫癜等癥，棗核有作用，能治、氣管炎、腸炎、痢疾，有，養(yǎng)心斂汗之功能。含有支體動(dòng)物必要的維生素P（又叫蘆?。?，每100克飼料棗粉中含量達(dá)3385毫克。同時(shí)飼料棗粉對(duì)豬的高熱病有明顯的作用。