1,1-二甲氧基癸烷
中文名：1,1-二甲氧基癸烷
CAS：143-14-6
中文別名：9-十一烯醛;超級醛
英文名：10-UNDECENAL
性質(zhì)：熔點;7 °C 沸點;98-100℃3 mm Hg(lit.) 密度;0.84 g/mL at 25℃(lit.) 蒸氣密度 >1 (vs air) 折射率 n20/D 1.4427(lit.) FEMA;3094 | 9-UNDECENAL 閃點;199 °F CAS 數(shù)據(jù)庫 143-14-6
用途：含量分析按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料4.8；冷飲4.2；糖果4.5；焙烤食品4.6。食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標準添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）9-十一烯醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量化學性質(zhì);無色至淡黃色油狀液體，呈柑橘皮甜香氣。不溶于水，溶于乙醇。用途;GB2760-1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。生產(chǎn)方法;由9-十一烯醇氧化而成；或由9-十一烯酸還原而得。
產(chǎn)品類別：縮羰基類香料

肉桂酸
中文名：肉桂酸
CAS：621-82-9
中文別名：桂皮酸;3-苯基丙烯*酸;beta-苯基丙烯*酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯*酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);桂皮酸、3-苯基丙烯*酸、BETA-苯基丙烯*酸、Β-苯基丙烯*酸
英文名：Cinnamic acid
性質(zhì)：熔點;133℃(lit.) 沸點;300℃(lit.) 密度;1.2475 FEMA;2288 | CINNAMIC ACID 折射率;1.5049 (estimate) 閃點;>230 °F 酸度系數(shù)(pKa) pK (25°) 4.46 穩(wěn)定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 數(shù)據(jù)庫 621-82-9(CAS DataBase Reference) NIST化學物質(zhì)信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-(621-82-9) EPA化學物質(zhì)信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-(621-82-9)
用途：理化性質(zhì)肉桂酸亦稱桂皮酸、亞芐基乙酸、3-苯基-2-丙烯*酸*甲酯、肉桂酸乙酯、肉桂酸芐酯，廣泛用于香料工業(yè)與醫(yī)藥工業(yè)。醫(yī)藥上曾用作驅(qū)蟲劑。肉桂酸用作香料，配制櫻桃、杏、蜂蜜和肉桂香型香精;也可用作肉桂酸酯的原料。我國GB2760—1996規(guī)定肉桂酸為允許使用的食用香料;此外，還可用作感光樹脂聚桂皮酸乙烯系列的原料;合成甲酯、乙酯和芐酯的原料，這些酯作為香料可用于化妝品，香皂，也可用作局部麻醉劑、止血劑和醫(yī)藥(乳酸心可定及氯苯氨丁酸等)的原料;肉桂酸也用作植物生長調(diào)節(jié)劑和殺菌劑等農(nóng)藥原料;水果和蔬菜的防腐劑;用作紫外線劑及感光樹脂的原料，用于化妝品的防曬膏。肉桂酸還可作有機微量分析測定雙鍵的標準，測定鈾和釩，分離釷等。反式肉桂酸制備方法1，從天然蘇合香脂中提取。2，以苯甲醛為原料，在乙酸鈉和吡啶的存在下，在190～195℃下與乙酐進行柏琴(Perkin)醇醛縮合反應(yīng)，可得粗品。在常壓下回收乙酸后，用活性炭脫色，再減壓精餾，冷卻結(jié)晶，在乙醇中重結(jié)晶，可得精制反式肉桂酸。在上述縮合反應(yīng)過程中，酸酐的α-碳原子同苯甲醛的羰基上的碳之間成鍵，生成β-羥基酸酐，此中間產(chǎn)物再經(jīng)酸酐的脫水和水解兩個步驟，可生成本品。3，以二氯*甲苯為原料，與乙酸鈉在吡啶溶液中一起加熱至190℃。可得粗品。回收乙酸后，重結(jié)晶精制，可制得反式肉桂酸成品。4，以苯甲醛和乙酸乙酯為原料，在乙酸鈉存在下，進行縮合反應(yīng)(克萊森反應(yīng))，生成肉桂酸乙酯，然后水解，可制得。5，以苯甲醛和丙酮為原料，在堿性介質(zhì)中，在加熱下縮合，生成亞芐基丙酮，再用次氯酸或次氯*酸鈉對亞芐基丙酮進行氧化，可得肉桂酸粗品。回收副產(chǎn)物氯仿后，再結(jié)晶，洗滌，重結(jié)晶，可制得。6，以苯甲醛和乙酰氯為原料，加熱反應(yīng)，可制得粗品。濃縮、鹽析、洗滌、重結(jié)晶，可制得精品。含量分析準確稱取預(yù)先在盛有硅膠的干燥器中干燥過3h后的試樣500mg，加入預(yù)經(jīng)用0.1mol/L氫毒性GRAS(FEMA)。LD502500mg/kg(大鼠，經(jīng)口)使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料31；冷飲40；糖果30；焙烤食品36；膠姆糖10。適度為限(FDA§172．515，2000)。化學性質(zhì);白色單斜棱晶。微有桂皮香氣。溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰*醋酸、二硫*化碳及油類，不溶于水。用途;是制備酯類、香料、醫(yī)藥的原料用途;用作化學試劑，也用于香料及醫(yī)藥的合成用途;GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制香辛料、櫻桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鮮果蔬的防腐。生產(chǎn)方法;由氯化芐與醋酸鈉共熱而得。由苯甲醛與乙酸鈉(或乙酸鉀)在脫氫劑醋酐存在下共熱而得。將苯甲烯丙酮、碳酸鈉和漂白粉混合，生成的桂酸鈉再用硫酸處理而得。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

長葉烯
中文名：長葉烯
CAS：475-20-7
中文別名：[1S-(1α,3Aβ,4α,8Aβ)]-十氫-4,8,8-三甲基-9-亞甲基-1,4-亞甲基奧;長葉烯;長葉烯;[1S-(1A,3AB,4A,8AB)]-十氫-4,8,8-三甲基-9-亞甲基-1,4-甲橋;(+)-長葉烯;(1R,2S,7S,9S)-3,3,7-三甲基-8-亞甲基三環(huán)[5.4.0.02.9]十一烷;[1S-(1Α,3AΒ,4Α,8AΒ)]-十氫-4,8,8-三甲基-9-亞甲基-1,4-甲橋
英文名：(+)-LONGIFOLENE
性質(zhì)：沸點;254℃706 mm Hg(lit.) 比旋光度;D18 +42.73° 密度;0.928 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.504(lit.) 閃點;98 °C 儲存條件;2-8℃ Merck;13,5588 CAS 數(shù)據(jù)庫 475-20-7(CAS DataBase Reference)
用途：用于制造香料或配制香精
產(chǎn)品類別：烴類香料

熱銷供應(yīng)：
1,1-二甲氧基癸烷 143-14-6
1,1-二甲氧基癸烷 7779-41-1
8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇 141-92-4
1,1-二甲氧基庚烷 10032-05-0
1,1-二乙氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯 7492-66-2
1,1-二甲氧基-3,7-二甲基-2,6-辛二烯 7549-37-3
環(huán)己酮新戊二醇縮酮
環(huán)己酮二乙縮酮
環(huán)戊酮己二醇縮酮