【檢測范圍】糧食包括麥類，稻谷類，如粳稻、秈稻、糯稻、陸稻等，麥類，如小麥、大麥、青稞、黑麥、燕麥等，粗糧類，如玉米、高粱、蕎麥、粟、谷子、小米、黍等。糧食制品包括小麥粉、大米、掛面、谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類制成品等，谷物加工品如高粱米、小米、糙米、黑米等，谷物碾磨加工品如玉米粉、玉米片、玉米碴、米粉、蕎麥粉、燕麥片等，谷物粉類制成品，如生切面、餃子皮、通心粉、河粉、米線、面糊、面筋、花卷、饅頭等

【檢測內(nèi)容】糧食檢測主要有品質(zhì)檢測，營養(yǎng)成分檢測，食品污染物檢測，農(nóng)藥殘留檢測，檢測等，而糧食加工品檢測有食品污染物檢測，農(nóng)藥殘留檢測，食品添加劑檢測，微生物檢測，致病菌檢測。